Осенняя сервировка стола. Осенняя сервировка стола с домашних условиях: золото урожая

Рано или поздно лето с его вечной жарой, расплавленным асфальтом и переполненными пляжами начинает надоедать. Хочется прохлады, дождя, поливающего открытые зонты от всей души, таинственного шуршания под ногами и ярких красок. Мы начинаем скучать по сырой осени. И вот наконец-то приходит сентябрь со своим шелестом багряных и золотых листьев, а за ним и октябрь с проливными дождями и приятной прохладой. Золотая осень проникает не только в наши души, но и в наш дом, где скапливаются целые гербарии из листьев причудливых форм и окрасок, пушистых гроздей рябины и красивых переплетающихся веточек. Все эти осенние радости можно превратить в очень красивое украшение вашего стола!

Начнем с главного. Обычно осенняя сервировка стола предполагает, что нужно докупить чего-нибудь эдакого, что просто так нигде не найти, а значит придется пробежаться по паре-тройке посудных магазинов. Согласитесь, непозволительная роскошь тратить свободное время и деньги на украшения, которыми вы будете пользоваться в лучшем случае пару раз в год. Поэтому для сервировки осеннего стола мы предлагаем отказаться от покупки каких бы то ни было украшений и сделать все своими руками. И пусть всё будет красивым, ярким, натуральным и наполненным вашим теплом.

Симпатичная светлая скатерть, салфетки ярких расцветок и свечи найдутся в каждом доме. Они обязательно пригодятся для сервировки вашего стола с осенним настроением. За остальным придется идти на улицу, в парк или на любимую дачу. Наберите там побольше красивых желтых, красных и зеленых листьев разных форм и размеров. Для сервировки отлично подойдут кленовые и дубовые листочки. Соберите тоненьких веточек, оторванных ветром, если увидите, наберите грибов, можно даже мухоморов, ведь есть их никто не собирается. В общем, берите всё, что покажется вам красивым или интересным, цветы, ягоды, яблоки, рябину, калину и т.д.

Осенняя сервировка стола самым простым и быстрым вариантом можно увидеть на этой фотографии. Посуда не обязательно должна быть яркой, но если у вас есть красный, желтый или зеленый набор, то почему бы им не воспользоваться. Высокая прозрачная ваза, стеклянные бокалы, яркие салфетки и белая скатерть окажутся как нельзя кстати. В вазу выложите яблоки, красиво уложите несколько разноцветных листиков, поставьте пару веточек и широкую устойчивую свечу. За вашим столом будет мерцать не яркий, но очень теплый и уютный золотистый свет, а высокие стенки вазы позволят свече гореть, даже если вы организуете застолье на свежем воздухе.


Грозди рябины и собранные ягоды можно просто «раскидать» по столу или украсить ими приготовленные блюда. Оставшиеся листья уложить под столовые приборы, а салфетки украсить осенними цветами, например, астрами, и тоненькими веточками калины. Благодаря природным материалам для украшения у каждого получится свой оригинальный стол, повторить который получится вряд ли, поэтому такой вариант сервировки никогда не надоест, а оставшиеся листочки и веточки будут радовать глаз все осенние месяцы.

Тема цветастых осенних листьев для украшения обеденного стола вообще неисчерпаема. Мы ведь украшаем столы не только для торжественных приемов, уюта и домашнего тепла хочется даже во время обычного чаепития. К осени обычно все заготовки уже сделаны, и потихоньку на столах начинают появляться всевозможные баночки с вареньями, джемами и мёдом. Так почему бы не украсить такие баночки яркими листьями? Размер листьев зависит от размера баночек с вареньем, чем меньше банка, тем красивее будут на ней смотреться крупные резные листья. Просто оберните крышку листком и перевяжите шерстяными нитками или льняными веревками.


На этом украшения из листьев не заканчиваются, да и просто листья, какими бы красивыми, резными и разноцветными они ни были, хочется чем-нибудь разбавить. Чем? Например, желудями, которые к сентябрю как раз поспели, или яркими ягодами шиповника. Стол, а именно скатерть можно украсить «ковром» из листьев и ягод, который после застолья будет очень просто убрать. Для этого на леску или обыкновенную нить с помощью иголки нанизывайте листья вперемешку с ягодами, желудями и орехами, например, фундуком. Получившимися нитями украсьте свой стол. Если после всех украшательств листики у вас всё еще остались, можно оригинально оформить и саму посуду. Для этого с помощью ниток свяжите вместе листья и оставшиеся желуди или ягоды и привяжите их красивой тесьмой, например, к ручкам чайных чашек или ножкам бокалов. Этот способ можно использовать и для обозначения мест приглашенных гостей, достаточно сделать соответствующую надпись на каждом из листочков.


Так приятно бывает, когда во время прогулки с ветки отрывается лист и, подхваченный порывом ветра, кружит над вами, а потом тихо, словно очнувшись от своей безумной пляски, опускается в подставленные ладоши. Если привычных листьев недостаточно или это кажется неоригинальным, испеките печенье и порадуйте своих близких теплыми ароматными осенними листочками. Для 10 листочков вам понадобится 50 мл растительного масла, 75 гр. сливочного масла, 100 гр. сахара, 1 яйцо, немного ванильного сахара, 200 гр. муки и 50 гр. кукурузного крахмала. Смешайте все ингредиенты и раскатайте очень тонким слоем. Если у вас есть форма для печенья в виде листочка, воспользуйтесь ей, если нет, то приложите любой понравившийся вам лист к картону, обведите его карандашом и вырежьте. Получившуюся картонную заготовку приложите к тесту и вырежьте листики с помощью острого тонкого ножа. Поставьте получившееся печенье в духовку, разогретую до 170°С, на 10-15 минут. И удивляйте гостей золотистыми листьями собственного приготовления!


Золотая осень - время не только красивых пейзажей, но и сезон наконец-то поспевших овощей. Для украшения стола подойдут миниатюрные тыквы, кабачки и арбузы. Подберите скатерть и салфетки в желтой, оранжевой или коричневой цветовой гамме, если во время сбора листьев вам попалось на глаза несколько кусочков оторванной коры, то ее тоже можно использовать для сервировки стола. На кору положите свернутую в несколько раз салфетку, на салфетку уложите столовые приборы и перевяжите всё лентой. На скатерть в произвольном порядке выложите шиповник, орехи и маленькую тыкву. Тыква помимо просто украшения может служить и своеобразной посудой для соусов или салатов. Для этого у тыквы нужно срезать верх, удалить сердцевину, выложить в тыкву салат или соус и накрыть срезанной верхушкой. Такой способ украшения позволит сэкономить место на столе и будет выглядеть оригинально.


Если уж говорить об овощах, то раскрывать тему полностью. Украшая стол, очень часто мы ставим вазы с цветами. Почему бы вместо вазы не использовать, например, тыкву, патиссон или кабачок? Если удалить сердцевину, налить внутрь немного воды и поставить букет осенних цветов, то такая композиция непременно станет оригинальным украшением вашего обеденного стола. Вместо цветов можно снова использовать листья, яблоки, веточки, рябину, черноплодку, калину или шиповник. Саму тыкву можно поставить на широкую тарелку или подставку для торта и предварительно выложить их мхом, который разбавит яркие желто-оранжевые цвета летней зеленью.


Свету за столом всегда уделяется много внимания. Хочется, чтобы застолье было теплым, дружеским и обязательно уютным? Всего этого можно добиться, правильно подобрав свет. Яркий теплый свет за столом - это свечи, а поскольку тема нашей сервировки «Золотая осень», то свет должен быть именно таким. Можно обойтись обычными широкими свечами, а можно поставить на стол свечи самых разных форм и цветов, украсив их овощами и ягодами. Так же, как в случае с вазой из тыквы, например, в патиссоне удалите сердцевину, установите свечу и закрепите ее с помощью нескольких гроздьев рябины. Соберите несколько таких подсвечников и расставьте их по столу или соберите в одну центральную композицию, которая станет украшением вашего стола.


Золотая осень - время, когда естественные природные цвета и оттенки радуют глаз буйством ярких красок. Присмотритесь к траве, деревьям, плодам - и выбор цветовой гаммы для сервировки стола сразу будет определен. Черпайте вдохновение у природы, используйте ее дары не только для приготовления любимых блюд, но и для декорирования стола. И пусть именно ваша осенняя сервировка стола будет самой оригинальной, красивой и по-осеннему яркой!

Осенью – это настоящий рай для организаторов свадебного мероприятия.

Главное правильно подчеркнуть всю красоту ярких красок, богатство урожая и романтическое настроение осени. Необходимо ответственно отнестись не только к оформлению свадебного стола, но и к выбору меню.

Тыква – гвоздь программы на свадебном столе осенью!

Как оформить свадебный стол своими руками – контраст осенних красок

Одним из основных правил в оформлении свадебного стола осенью является правильное сочетание красок. Тут важно не переусердствовать и гармонично скомбинировать все буйство осенних оттенков, чтобы не было слишком броско, но и «не скучно».

Основной акцент следует поставить на теплых осенних, максимально близких к натуральным, оттенках: нежно желтом, золотистом, багровом, бежевом, светло шоколадном, коралловом.

Удачно разбавить их можно насыщенными цветами: фиолетовым, красным, вишневым и зеленым.

Осенний дух в оформление свадебного стола

Свадебная скатерть и столовые приборы для гостей

Столы можно накрыть белой скатертью и разместить контрастные осенние акценты в виде сервировки и декораций.

Или же наоборот, использовать скатерть насыщенных цветов осени, к примеру, оранжевую, золотистую, шоколадную, а посуду выбрать белого или кремового оттенка без орнамента. И тот, и другой вариант будет смотреться превосходно.

Свадебные карточки на стол по-осеннему яркие

Карточки для гостей также нужно оформить в осеннем стиле. Для этого можно из цветной бумаги вырезать осенний листок и декорировать его колосками пшеницы.

Прекрасной идеей для рассадочных карточек также станут твердые небольшие фрукты, к примеру, яблоки, груши или виноград. Именные надписи крепят прямо к ним. Такое оформление обязательно привлечет внимание гостей.

Помните, осенний дух должен чувствоваться в каждой маленькой детали на столе, даже салфетки следует украсить небольшими веточками рябины.

Как красиво оформить свадебный стол осенью – искусство в деталях

Всегда уместны в осеннем оформлении стола будут подсолнухи, колосья пшеницы, тыква, гроздья винограда, яблоки или другие осенние дары.

Прекрасным решением в оформлении стола станут свечи, они добавят некой романтики в ваш торжественный вечер. Подсвечники можно сделать из груши или тыквы, а украсить их листьями, желудями, орехами или колосками пшеницы. В нежном трепетном сиянии свеч все кажется сказочным и….вкусным.

Очень эстетично на свадебном столе будут смотреться прозрачные вазы различной формы, наполненные желудями, шишками, каштанами или орехами, а дополнить их можно теми же композициями из свечей.

Браслетами из желудей везде будут смотреться эстетично и красиво, ими можно оформить бутылку шампанского или ножки бокалов.

Свадебные композиции на стол из цветов, фруктов и ягод

Из осенних цветов можно создать огромное количество необычных композиций. Теплые оттенки герберы, хризантемы, цинии, бархатца, астры в букете создадут особую уютную атмосферу на празднике.

В букет добавьте штрихи осенних листьев, рябины и шишек. Не бойтесь экспериментировать и расставлять смелые акценты, к примеру, пусть ветки барбариса красиво лягут на стол, а колоски пшеницы выбьются из общей композиции.


Осенний свадебный стол с желтыми бархатцами в корзинке

Можно также отойти от традиций и создать основную композицию из плодов рябины, калины, винограда, подсолнуха, дополнив их гирляндами из желудей, шишек или грибов. В качестве вазы прекрасно выступят арбуз или тыква.

Осенние краски природы за окном – отличный повод для душевного праздника в кругу семьи и близких друзей. Мы предлагаем вам небольшую коллекцию идей осенней сервировки, которая облегчит процесс оформления вечеринки по любому поводу.

Естественность — актуальный тренд в сервировке праздничного стола. Это значит, что вам не обязательно покупать какие-либо предметы декорирования специально, ведь все необходимое можно найти прогуливаясь в парке или саду: листья, овощи и фрукты, ветви с ягодами.

Красивый осенний стол

  • Корзинки с дарами

Центр праздничной сервировки можно украсить маленькими корзинками из лозы, наполненными клюквой, шиповником, орехами. Дополнить лукошки рекомендуем свежими листьями желтого или красного цвета, так они будут еще больше выделяться на общем фоне.

  • Символ изобилия

Зрелыми колосьями пшеницы декорируйте персонально сервированные блюда с приборами. Это решение не избито, выглядит оригинально и очень душевно.

Хорошо, если скатерть будет из натурального льна, серого, бежевого или даже контрастного цвета. Золотистый оттенок колосков пшеницы будет гармонировать с природной текстурой ткани

  • Натуральная палитра

Постарайтесь выдержать сервировку исключительно в цветах окружающей осенней природы: сером, древесном, бежевом, золотистом, сизом, черном и белом, бледно-голубом, коричневом и зеленом. Для этого используйте натуральные материалы, такие как: лен и хлопок, керамику; кроме них вам пригодятся орехи, ветки лавра и оливы, пергамент и перышки в качестве декораций. На матовом приглушенном фоне интересно смотрятся мерцающие предметы: стеклянные сосуды и металлические приборы.



  • Цветные свечи

Вместо классических белых или кремовых свечей используйте бордовые, терракотовые, темно-зеленые или цвета спелой сливы. Этот прием оживит сдержанную палитру, и поможет расставить необходимые акценты.

  • Минимализм

Когда необходимо оформить праздник за считанные часы, но нет при себе необходимых декораций для сервировки стола, можно воспользоваться следующим способом. Все внимание на себя должны обращать лишь объекты, расставленные в центре стола, которыми могут быть либо свечи, либо цветные листья, либо сосновые шишки.

  • Вспышка цвета

Букет из веток с разноцветными листьями – это центр притяжения внимания и отличная альтернатива другим декорациям, особенно, если форма стола круглая, и места для украшений остается совсем мало.

  • Письма на пергаменте

Интересная идея, которую мы рекомендовали бы для молодой шумной компании: вместо традиционной скатерти использовать листы пергамента. Этот материал обладает необычной, приятной на ощупь фактурой, натуральным цветом, и позволяет делать надписи, к примеру, для того, чтобы обозначить места каждого гостя или просто оставить приятные пожелания для собравшихся друзей.

  • Осень на столе

Осенью сервировать стол – сплошное удовольствие во многом потому, что это время разнообразных овощей и фруктов, которыми полны прилавки магазинов и рынков. Если вскоре вам предстоит оформить праздничный стол, попробуйте украсить его центр композицией, состоящей из зелени и плодов томатов, баклажан, свеклы и моркови, тыквы и других даров природы.

1

  • В стиле рустик

Рустик – самостоятельный стиль, используемый в дизайне интерьеров, и в декорировании помещений, в частности. Его выбирают, когда хочется чего-нибудь особенного но, в то же время, понятного и душевного. Для того, чтобы праздничная сервировка носила черты одноименного стиля, необходимо обратится к простоте, которая присутствует в деревенском жилье. В нем используют лишь натуральные материалы, природные цвета и фактуры дерева, металла, шерсти и хлопка. Сервировка в стиле рустик – это эффектный результат с применением не значительных средств.

  • Сервировка со спилами

Персональные блюда можно установить на деревянные спилы, которые можно применить также в качестве подставок под емкости с горячими угощениями или расположить на них бокалы для вина.




Осень – прекрасная пора, когда краски и небо выглядят по ярче, небо становится прозрачным, а воздух наполняется легким и пряным ароматом. Так приятно сидеть в осенний теплый вечер дома за чашечкой чая, мечтать и думать о хорошем. Добавить особую изысканность и неповторимость в уютную обстановку дома поможет осенняя сервировка стола, которая будет содвигать вас на свежие идеи художественных порывов либо кулинарных экспериментов. В этом плане осень является очень особенной порой: яркой, полной, колоритной.

Варианты сервировки стола

Осенняя сервировка стола может иметь различные варианты. Благодаря ярким краскам, можно создать невероятно интересные композиции для декорирования осеннего стола.


Тыквы в декорировании стола

Соответствовать ярким и великолепным оттенкам осени должен и ваш стол. Используя для осеннего декорирования стола тыквы насыщенных оранжевых цветов, вы сможете озарить ваше помещение необыкновенно красивым светом солнца. Для придания особого эффекта необходимо очистить тыкву от мякоти, а внутрь вставить пару свечек. Дополнить композицию помогут парочка каштанов и красных листьев.


Виноград в сервировке стола

Осенняя сервировка стола, предусматривающая виноград и мелкие красные ягоды, окружающие золотой подсвечник, будет выглядеть еще эффективнее, если поместить всю композицию на белой скатерти. Такая сервировка не только имеет изумительный вид, но может быть использована в качестве основного меню.

Корзина с яблоками

Создать солнечную и теплую атмосферу поможет осенняя сервировка стола, предусматривающая берестяную корзину, доверху наполненную яблоками, небольшими тыквами. В качестве украшения можно использовать цветы желтого оттенка, благодаря которым частичка солнца будет присутствовать на вашем столе, и радовать своей теплотой. Для придания композиции большей красоты, размещать ее желательно на грубом деревянном столе, а для дополнения разложить на нем разноцветные листья винограда, грибы или маленькие свечки.

Колосья пшеницы

Еще до момента уборки пшеницы, ячменя или рожи, прихватите на поле пучок представленных злаков. Колосья соберите в пучок и подровняйте их. Возьмите подходящий сосуд и установите пучок из злаков туда, при этом обернут вазу при помощи грубой холстины. Для придания большего эффекта композиции необходимо по столу разбросать листья различных оттенков, каштаны и отдельные колосья пшеницы. Разбавить такую сервировку смогут несколько зеленых листочков. Использовать оберточную бумагу можно вместо скатерти.

Композиция из моха и грибов

Представленная осенняя сервировка стола наглядно покажет, что осень – это не только пора дождей и холода, осень — это еще яркие краски и незабываемые моменты. В центре данной композиции устанавливается большой красивый гриб. Для создания красивого фона необходимо использовать мох, маленькие грибы, листья зеленого оттенка, а также каштаны. Все это следует разместить вокруг большого гриба.

Осенние листья

Ни одна осенняя сервировка стола не обходиться без такого важного элемента, как осенние листья. Такая композиция достаточно легкая в создании. Для создания такой сервировки стола достаточно расположить ветку с багряными листьями и просто расположить ее на столе, а вокруг разместить небольшие тыквы. Такая композиция будет напоминанием о незабываемой прогулке по лесу осенью.


Осенняя сервировка стола имеет массу нюансов и дополнений, поэтому для создания эффектной и красивой композиции необходимо придерживаться следующих рекомендаций:




Небольшие хитрости

Осуществляя сервировку стола осенью, необходимо принимать во внимание следующие маленькие хитрости:

  • Если вы принесли из леса мох и хотите сберечь его до своего праздника, то для этого нужно поместить его во влажную миску.
  • Различные элементы декора, применяемые для оформления осенней сервировки. Использовать эти дары природы можно при сервировке уже Рождественского стола.

Используйте свою фантазию, и наслаждается не только полученным результатом, но и непосредственно процессом декорирования.

Осень радует нас богатством ярких красок, бархатным прикосновением солнечных лучей и щедрыми дарами природы. Так почему бы не создать осеннюю сказку в своем доме?! Устройте себе именины сердца: выполните тематический декор стола – хорошее настроение, тепло и уют станут бесценными аккомпаниаторами семейных обедов и дружеских посиделок.

Идеи праздничной сервировки обеденного стола также многообразны, как и сама пора года. Предлагаем ознакомиться с самыми простыми, но весьма колоритными вариантами оформления.

Тематический орнамент из листьев

Листья – золото осени. К счастью, этих даров природы всегда в избытке. Посему собрать композицию из разноцветных листьев для сервировки не составит труда. Поместите собранный букетик в прозрачную вазу, дополните его веточками деревьев – такой ансамбль будет стоять довольно долго и может украсить не только стол, но и любую открытую полку в доме/квартире.

Листья можно использовать весьма необычно. Если в вашем приданном имеется простая стеклянная посуда, экспериментируйте без ограничений! Положите под каждую прозрачную тарелку (или на нее) листочек или лепесточки цветов. Родные и друзья непременно будут в восторге от весьма незамысловатого орнамента.

Поддержать осеннюю тематику помогут тарелки в виде самых разнообразных листьев. Будьте уверены: любое блюдо, поданное в подобной посуде, станет истинным украшением праздничного стола.


Декор стола цветочными композициями

Осенние цветы вряд ли могут оставить кого-либо равнодушным. Поэтому они всегда являются желанными гостями на торжествах и семейных обедах. Их насыщенные краски и благоухание поднимают настроение, придают обстановке некоего очарования, а атмосфере – душевности!


Создаем атмосферу осенней романтики с помощью свечей

Свечи – универсальное украшение любой комнаты и любого торжества. В качестве орнамента для осенней сервировки стола подойдут изделия золотистого, желтого, ярко-оранжевого, горчичного, бардового, шоколадного и вишневого оттенков. Естественно, свечи необходимо «усадить» в тематические подставки. Это могут быть прозрачные стаканы, украшенные листьями, выцветшими колосками и поздними ягодами, а также половинки тыквы, дополненные шишками, желудями и высохшей травой.

Съедобные корзины: красота да объедение!

Плетеные корзины из ротанга (бамбука, кукурузной лозы) с сезонными плодами – великолепный атрибут праздничного стола. Главная особенность такой прикрасы заключается в том, что все содержимое корзины (яблоки, груши, грецкие орехи, тыква, фасолевые стручки, лук, кукуруза, чеснок и др.) можно съесть; при этом гармония осеннего стола никоем образом не нарушится, поскольку плетеные предметы сами по себе – настоящий шедевр. Дополнить «съедобную» иллюстрацию можно вазонами, салфетницами и блюдами из ротанга.




Дары леса на вашем столе

Осенний стол всегда приветствует орнамент из шишек, веток ели, сосны или кедра, а также из плодов каштана и желудей. Такая зелено-коричневая палитра станет прекрасным дополнением ярким фруктам и овощам. Обыграть эти «лесные» атрибуты в сервировке можно по-разному. Здесь все зависит от вашей фантазии. Например, шишки (или другой декор) можно разложить на салфетки возле каждой тарелки, создать хвойную композицию и поместить ее в вазу, и т.д.



Мотивы бабьего лета в оформлении текстилем

Ни один праздничный стол не обходится без элегантного текстиля – скатертей, салфеток и полотенец. По-осеннему уютно и тепло выглядят однотонные скатерти с одиночными багряными и оранжевыми листьями. Для обеденного стола подойдет также скатерть в рыже-зеленую, коричнево-желтую клетку с вкраплениями синего и красного цветов. Отличным дополнением такому текстилю станет посуда, салфетки и другие аксессуары в аналогичной палитре.