Традиции мексики на новый год. Новый год в мексике. Традиционные рождественские блюда в Мексике

Мексиканцы - горячий латиноамериканский народ, праздники они отмечают с особым размахом. Рождество не является исключением, его в этой стране начинают отмечать уже 12 декабря. Этот день называют праздником покрова пресвятой Богородицы - покровительницы этой южной страны.

По большей части, традиции рождества в Мексике дублируют Испанию, но только со своим национальным колоритом. Многие культурные отличия бывшего колониального народа от метрополии в том, что население Мексики смешало классические традиции Европы с народными верованиями майя, ацтеков и других коренных народов.

Отмечают Рождество в Мексике по-особому. И дело не только в том, как долго длятся праздничные каникулы, но ещё и в том, как сам народ, проживающий в этой латиноамериканской стране, относится к религиозному торжеству.

Рождество в Мексике

Традиции Рождества в Мексике

12 декабря

Старт рождественских праздников в Мексике совпадает с Покровом, или как его принято называть здесь - Днём Марии Гваделупы . Традиция отмечать этот день 12 декабря восходит ещё к колониальному периоду, а именно - к XVI веку, когда территория Мексики только начала заселяться переселенцами из Испании.

По легенде, молодой мексиканец с индейскими корнями Хуан Диего увидел во сне Деву Марию, которая явилась к нему с просьбой нарвать цветов на горе Тепейак, что недалеко от Мехико. Юноша послушался своего видения, поднялся на гору, и увидел целую поляну цветов, пробивающихся сквозь снег.

С той поры легенда обрастала деталями, но неизменной традицией в Мексике стало появление зимних теплиц, где специально выращивают цветы для праздника 12 декабря. В этот день по всем городам и деревням объявляется шумная фиеста с праздничными концертами, парадами и неизменным украшением улиц и фасадов домов - живыми цветами, в память о Богородице.

Главным городом праздника становится Мехико - в его северном округе с XVIII века находится одна из ключевых святынь католиков - Храм Девы Марии Гваделупы . Каждый год в храм на торжественные богослужения приезжают сотни тысяч паломников со всего мира.

Храм Девы Марии Гваделупы

Важно: Огромная популярность храма и нерукотворной иконы, сохранившейся с XVI века, породили множество историй о чудотворности этого места. Однако, чтобы молитвы были услышаны, и грехи отпущены, паломники поднимаются по лестнице, ведущей в базилику Девы Марии Гваделупы, на коленях. Тяжёлый путь многие верующие завершают с окровавленными конечностями, но это никого не останавливает.

После торжественных богослужений 12 декабря, в Мексике объявляется декада подготовки к рождественским гуляниям, хотя и во время этих дней есть отдельные праздники.

16 декабря

Каждый год, 16 декабря на улицах всех городов Мексики происходят традиционные музыкальные и театральные процессии с участием "Марии" и "Иосифа", которые скитаются по домам в поисках ночлега. В праздновании участвуют все желающие, толпа становится все больше и движется в сторону местной церквушки, где проводят праздничную мессу.

В Мексике этот день принято называть Посада - это своеобразный латиноамериканский ответ нашим колядкам.

Мария и Иосиф

Пара Иосифа и Марии, которых играют профессиональные и самодеятельные артисты, приходят в заранее оговорённые дома или специально сконструированные декорации, где и просят ночлега у хозяев. Чтобы заслужить право гостя, актёры исполняют рождественские песни, после чего проходят в «дом» и благословляют всех пришедших.

Важно: Длиться Посада может 9 дней, символизирующих 9 месяцев беременности Девы Марии. Шествия за эти дни проводятся в разных местах города. Очень часто в действо привлекают туристов, хорошо, если это будут иностранцы, которых местные жители активно приобщают к национальным традициям Мексики.

Другой традицией Посады являются постановки «пасторалес» . Это своеобразные «ожившие» вертепы на тему Благовещения, Рождества и других событий, связанных с Евангелием. Главные герои сценок - пастухи, которые переживают самые разные невзгоды, но каждый спектакль завершается хеппи-эндом - рождением Христа и спасением души главных героев.

24 декабря

В Сочельник, 24 декабря , традиционно накрывают рождественский стол, на котором преобладают блюда местной кухни: тамале, атоле, треска по-бискайски и др. А вот привычные для этого праздника блюда европейской кухни, вроде индейки, ветчины или поросенка, в Мексике можно встретить лишь в обеспеченных семьях.

Среди напитков наибольшей популярностью пользуются текила, ром, понче и сидр. Из пряностей - букуэлос - анисовое печенье, которое подается с сиропом, а тарелки после него бьют на счастье.

Важно: Оригинальные кулинарные традиции Мексики отразились и на рождественских столах. Увлекаться алкоголем в священную ночь здесь не принято, поэтому тот же сидр пьют газированным. Это уменьшает количество выпитого спиртного, но никак не влияет на праздничное веселье.

На столе можно увидеть также обилие различных фруктов: яблоки, гуайява, орехи, чернослив. Подают еще сок из сахарного тростника и корицы. Особое значение для мексиканцев в рождественские праздники имеет шоколад.

Рождественские елки в Мексике есть, их наряжают традиционно шарами и гирляндами, правда живое деревце по карману не каждой семье, зачастую мексиканцы обходятся искусственным заменителем, который называют arbolito.

Правда ни оленьей упряжки, ни Санта-Клауса, ни мешка с подарками в рождественскую ночь здесь никто не ждет - этот символ рождества прошел мимо Мексики.

В любом населённом пункте Мексики рождественская ночь - это время длительных месс, на которые приходит колоссальное количество верующих. Как правило, свободных скамеек в храмах не бывает, многие занимают место в проходах, лишь бы оказаться внутри храма.

25 декабря

А вот 25 декабря , в первый рождественский день, улицы мексиканских городов заметно пустеют. И дело вовсе не в том, что всю ночь местные жители праздновали главный праздник в году. По многовековой традиции, этот день нужно проводить в кругу семьи или самых близких друзей.

Только ближе к вечеру мексиканцы начинают покидать тёплые дома, чтобы увидеть праздничные фейерверки и парады, которые являются продолжением длительных фестивальных шествий. Грандиозные пиротехнические и световые шоу традиционно устраиваются в центре Мехико.

Фейерверк на Рождество

28 декабря

В разгар рождественских каникул мексиканцы отмечают День Святых Младенцев Вифлеемских , ежегодно приходящийся на 28 декабря . Названием праздник обязан библейским легендам о царе Ироде, узнавшем о рождении Спасителя, и приказавшем убивать каждого новорождённого мальчика в иудейской земле.

Но, латиноамериканцы и здесь оказались весьма оригинальны. Третий день после Рождества стал аналогом европейского Дня Смеха. В этот день мексиканцы подшучивают над родственниками, друзьями и коллегами, так, чтобы шутка не оказалось злой, но при этом от души могли посмеяться абсолютно все.

Своеобразной платой за каждую шутку является угощение. Строгих правил на этот счёт в Мексике нет - чаще всего «жертве» розыгрыша полагается сладкий презент в виде шоколада, пирожного или торта - в зависимости от того, насколько сильно его разыграли.

1 января

Завершающий этап рождественских каникул в Латинской Америке начинается с Новогодней ночи. 1 января отмечать с размахом здесь не принято - всё же это не главный праздник. Тем не менее, своеобразные традиции сформировались и в Мексике.

Приход нового года у мексиканцев принято отмечать с индейским колоритом - на главных площадках городов устраиваются танцевальные и музыкальные фестивали. После фейерверка, по испанской традиции, все пришедшие обязаны съесть 12 виноградин, загадав при этом 12 желаний и сохранив косточки.

Для детей 1 января мексиканские родители делают пинатас - глиняные звёзды, наполненные сладостями. Каждая звезда символизирует все грехи, которые юные мексиканцы могли совершить за минувший год. Чтобы избавиться от груза прегрешений, нужно с завязанными глазами разбить пинатос палкой.

Пинатос (пиньята)

Финальный аккорд долгого Рождества в Мексике - это 6 января , или праздник Богоявления . В этот день в Мексике пекут сладкий хлеб и дарят детям главные рождественские подарки.

Мексика страна, имеющая интересные традиции Новогодних празднований, перекликающиеся с древними доколониальными и испанскими культурами. Примечательно, что Новогодние празднования в Мексике продолжаются 9 дней. Вторую половину декабря многие мексиканцы не выходят на работу. Первым праздником в череде празднуемых в декабре является День Святой Девы Марии Гваделупской (12 декабря) с его праздничными процессиями в честь покровительницы Мексики. Идущие за этим великим праздником две недели насыщены карнавальными шествиями и фестивалями, завершаемые празднованием семейных праздников Рождества и мексиканской Новогодней недели.

Рождество (25 декабря) является практически самым главным религиозным праздником в Мексике потому, что преобладающее вероисповедание в стране католицизм. Празднование Рождества не проходит без организованных спектаклей и сценок поставленных на основе библейских мотивов, проводимых повсеместно. И бесспорно не обойдётся без карнавальных шествий на улицах городов.

Мексиканский Новый год наступает с приходом 1 января. Новогоднюю ночь мексиканцы любят проводить в кругу друзей, собираясь на главных площадях. Где устраиваются ярмарки и конкурсы, где звучит громкая музыка, и демонстрируются традиционные индейские танцы. Где накрываются новогодними блюдами праздничные столы и можно отведать:



Запивая всё это многообразие разнообразным алкоголем.

Одной из новогодних мексиканских традиций считается обычай съедать под бой новогодних часов, при каждом ударе загадывая желание, 12 виноградин. После этого ритуала обнимаются, и поздравляют всех с Новым годом.


Пинатас – это традиционная новогодняя забава мексиканских детишек, представляет собой глиняную звезду наполненную сладостями. Пинатос символизирует земные грехи, ими украшают дом и двор. Разбивают пинатос, закрыв глаза, что должно символизировать безграничную веру. Разбить новогодний пинатас значит поймать удачу.

С последним ударом новогодних часов Мексика буквально взрывается буйством разноцветных фейерверков, торжества продолжаются до рассвета. С рассветом люди отправляются спать. Страна замирает. И только с заходом солнца на улицах снова появляются люди жаждущие продолжения праздника.

Устройте себе долгожданный отдых в Мексике в преддверии новогодних праздников и встретьте Новый год по всем мексиканским традициям!

Рождество в Мексике отмечается 25 декабря и является одним из самых любимых праздников среди мексиканцев.

Важной частью мексиканского празднования Рождества является праздник Posadas, что переводится как «приют» или «убежище», который посвящен путешествию Марии и Иосифа в Вифлеем в поисках прибежища.

В вечернее время суток на улицах мексиканских городов проходят традиционные театрализованные процессии во главе «Марии» и «Иосифа», роли которых исполняют дети. Ежедневно, в течение девяти дней, процессия, сопровождаемая радостным смехом и песнопениями, следует к конкретному дому, прося приюта, пока владелец одного из домов, с которым соблюдена договоренность, не откроет дверь и не даст разрешения путниками войти в дом. С этого момента в доме начинается праздничное веселье, сопровождаемое поздравлениями и угощениями. Празднование Posadas длится 9 дней - с 16 по 24 декабря.

Также в рождественские праздники в Мексике проводятся Pastorelas - театральные комедийные представления о путешествии пастухов в Вифлеем с целью увидеть младенца Иисуса. Разыгрываемые сценки повествуют о дьявольских искушениях и различных препятствиях на пути пастухов.

За несколько недель до Рождества на площадях мексиканских городов создаются богато украшенные рынки и торговые палатки, в которых можно приобрести продукты питания, фрукты, орехи, печенье, цветы, ремесленные поделки и другие сувениры.

И, конечно, Рождество не обходится без нарядно украшенной гирляндами и разноцветными шарами елками, которые часто заменяются искусственными небольшими деревьями - arbolito, так как настоящая елка многим мексиканцам не по карману.

Накануне Рождества многие мексиканцы посещают мессу, а вечером устраивают в кругу семьи и друзей ужин, состоящий из традиционных блюд: тамалес, кукурузный суп со свининой, сушеная и соленая треска, индейка, пирожки бунуэлос, горячий фруктовый пунш.

Традиционно подарками здесь на Рождество не обмениваются, но в настоящее время эта ситуация меняется, а Санта-Клаус становится все более популярным в мексиканском рождественском праздновании.

Самое масштабное празднование Рождества проходит в столице Мехико. Туристы, приехавшие на отдых в Мехико вместе с детьми, могут не только принять участие в традиционных процессиях и посмотреть интересные театральные представления, но и посетить бесплатный большой каток на площади Сокало, где вечером можно полюбоваться красивой световой инсталляцией, и поучаствовать в новогодних программах, которые проходят в игровой форме.

В предыдущих статьях мы познакомились с ; узнали, ; посетили - родину Деда Мороза. И сегодня предлагаем вам отправиться в Мексику, Бирму и Австралию – не менее интересные и колоритные страны, в которых Новый год и Рождество встречают очень весело, ярко и немного необычно.

Новогодние и рождественские традиции в Мексике


В Мексике существует множество интереснейших традиций и обычаев празднования и Рождества, которые сохранились еще со времен индейцев и испанских колонизаторов. Мексиканцы отмечают наступление Нового года целых девять дней, причем последние две недели декабря многие люди вообще не работают, а участвуют в многочисленных фестивалях, карнавальных шествиях и пышных семейных праздниках.

Но более важным праздником в Мексике все-таки считается Рождество. Одной из главных рождественских традиций является разбивание – полой мексиканской игрушки, сделанной из папье-маше или оберточной бумаги, украшенной орнаментом и . Часто пиньята выполняется в форме семиконечной звезды, лучи которой символизируют семь главных земных грехов. Также пиньята может иметь форму шара или фигуры какого-нибудь животного. Эта игрушка набивается конфетами, орехами, игрушками, конфетти и хлопушками, которые в процессе разбивания высыпаются прямо на головы участников.

Еще одной интересной мексиканской традицией является насиментос – в виде игрушечного воспроизведения сцен из Библии. Ими украшают церкви, дома, магазины и даже официальные учреждения.

На Рождество мексиканские дети получают от Папы Ноэля – ближайшего родственника нашего Деда Мороза, но родом из Испании. Помимо Мексики, этот добрый дедушка навещает еще множество других стран и дарит детям самые разнообразные подарки: игрушки, сладости и даже модные технические новинки. Взрослые тоже обмениваются подарками. Традиционными подарком считается пиньята, однако при желании можно подарить и другой подарок.

Новый год и Рождество по-австралийски


Весьма экзотично проходит в Австралии. Поскольку снега, оленей, елок и других, привычных для нас атрибутов, здесь просто нет, то главным украшением австралийского праздника становится Дед Мороз… в плавательном костюме, эффектно появляющийся на пляжах Сиднея на новогоднем, ярко украшенном серфе. Впрочем, кое-чем австралийский дедушка по имени Сильвестер все-таки похож на нашего Мороза: у него тоже имеется белая борода и красный головной убор с помпоном на конце.

Рождество в Австралии встречают в ночь с 24 на 25 декабря, однако рождественский сезон открывается в середине ноября, когда торжественно въезжает в Аделаиду. Следует отметить, что кроме Санты в Австралии имеется еще один рождественский персонаж по имени Swag Man , что в переводе означает Дед с мешком . Одевается этот дедушка достаточно специфично: в мешковатые шорты, синюю фуфайку и коричневый головной убор. Согласно древней легенде Swag Man живет на священном острове-скале Улуру в компании верной собаки Динго, и только когда наступает Рождество, берет свою гигантскую четырехколесную колымагу и мчится раздавать подарки.

В Австралии дарить принято на Рождество и в День подарков – 26 декабря. Особых условностей в выборе рождественских подарков нет. Однако есть один интересный момент: покупая подарки, австралийцы никогда не выкидывают чеки. Если подарок не понравится, то его аккуратно упаковывают и отправляют обратно в магазин. Кстати сказать, такое событие здесь никого не обижает и не расстраивает.

Как празднуют Новый год в Бирме


Оказывается, не во всех странах наступает первого января. Например, в Бирме Новый год празднуют в апреле (между 12 и 17 числом) – самом жарком месяце в этой стране. А начинаются новогодние празднования с Фестиваля воды, который еще называют Тинджан : и дети, и взрослые обливают друга водой прямо на улице из самой разной посуды, какая только имеется под рукой. На первый взгляд это может показаться детской забавой, однако сами бирманцы считают, что таким образом они решают сразу несколько вопросов: спасаются от жары, дарят себе и окружающим отличное настроение, смывают весь накопленный за год негатив, привлекают хорошие мысли и удачу.

Что касается , то в Бирме на их дарить не принято. Зато принято отпускать домашних животных на волю (которые, как правило, всегда возвращаются назад) и устраивать соревнования по перетягиванию канатов. В городах соревнуются мужчины с разных улиц, а в сельской местности – из разных деревень. Женщины и дети в это время кричат и аплодируют. Бирманцы верят, что такие соревнования тешат и задабривают духов, которые могут послать богатый урожай в следующем году.

На этом наше небольшое, но очень познавательное путешествие по Мексике, Бирме и Австралии в период Нового года и Рождества подошло к концу. Вместе с мы увидели, что в разных странах существуют свои обычаи и традиции, которые складывались веками и сегодня в полной мере отражаются в праздничных народных гуляниях, по-своему интересных и прекрасных в каждой стране.

Мексика, с ее тесным переплетением католических традиций и отголосков древних индейских обычаев , - как раз то место, где сказка иногда вмешивается в обычную жизнь. И никто этому особенно не удивляется - ведь каждый год мексиканцы сами творят эту сказку. Иностранцев, решивших провести зимние праздники в Мексике, ожидает много сюрпризов. Первое - продолжительность этих праздников. Здесь они начинаются 3 декабря, с 9-дневной череды торжеств с торжественными шествиями в честь Святой Девы Гваделупской , которую здесь почитают как мать и покровительницу Мексики.

Приближение Рождества начинает особенно сильно ощущаться с 16 декабря - первого дня праздников, которые здесь называют «посадос» (исп. posada - «убежище, приют»). В это время вспоминают о путешествии Марии и Иосифа в Вифлеем, где суждено было явиться на свет младенцу Христу. Посадос длятся с 16 по 24 декабря - именно в эти дни ацтеки когда-то праздновали день рождения бога Солнца Вицлипуцли, - и каждый вечер по всей Мексике можно увидеть процессии, главные участники которых - дети, исполняющие роли Девы Марии, Иосифа, Ангела, пастухов и волхвов. Под звуки песен и веселого смеха, отбивая ритм посохами, украшенными лентами и цветами, процессии отправляются в путь от церкви и останавливаются возле домов, прося убежища, пока в одном из домов (с хозяевами которого договариваются заранее) путникам не разрешат войти. После этого начинается веселый праздник со сладостями и угощениями. Один из обязательных элементов праздника - пиньята . Родина этой традиции - Китай, откуда Марко Поло привез ее в Европу, а испанцы, в свою очередь, - в Мексику. Пиньята - это глиняный горшок, наполненный лакомствами и фруктами, который обычно оклеивают бумагой так, чтобы он напоминал семилучевую звезду (символизируя семь смертных грехов). Подобная традиция существовала и у ацтеков, разбивавших глиняный горшок с мелкими дарами перед статуей божества - может, именно поэтому пиньята так прижились на мексиканской земле. Их разбивают палкой, обычно с завязанными глазами, что символизирует веру и победу над грехом и злом. Высыпающиеся при этом сладости дружно поедаются всеми участниками праздника.


Еще одна интересная мексиканская традиция - насиментос . Говорят, что первое подобное рождественское украшение создал еще святой Франциск Ассизский в 13 веке. Насиментос - это своего рода игрушечное воспроизведение сцен из Библии, связанных с Рождеством. Их можно увидеть в домах, церквях, магазинах и даже в учреждениях. Из опилок, мха, песка, раскрашенной бумаги создают пейзаж: поля, холмы, реки, деревенские домики, а потом наполняют его фигурами Девы Марии, Иосифа, пастухов, волхвов, домашних животных. В конце ноября - начале декабря на местных рынках можно увидеть целые прилавки, которые буквально ломятся от материалов и фигурок для насиментос.

В рождественский сочельник , после окончания последней процессии посадос, группа местных жителей обычно приветствует новорожденного Христа исполнением индейских танцев, все поздравляют друг друга. После этого большинство мексиканцев спешат домой, где их ждет праздничная трапеза. Главное блюдо - индейка, как и Европе. Следует помнить, однако, что эта традиция родом из Латинской Америки. Подают и другие традиционные блюда - из бобов, овощей, кукурузы, - которые различаются в разных районах страны, и, конечно же, сладости и домашнюю выпечку.

После шумных праздников сам день Рождества кажется неожиданно тихим. Улицы пустеют - большинство людей отсыпается после праздничного веселья.

Новый год здесь - праздник шумный. И Мексика не была бы Мексикой, если бы всю новогоднюю ночь здесь не звучали песни и смех, сопровождаемые звуками салютов. И если Рождество - преимущественно семейный праздник, то в эту ночь всей стране мексиканцы высыпают на улицы целыми семьями, танцуют и веселятся .