Пряничный домик. Пряничный домик своими руками

В Европе, а точней в Германии первые пряничные домики появились в позапрошлом веке. Сразу после выхода сказки братьев Гримм «Гензель и Гретель» домики стали пользоваться немалой популярностью на рождественских ярмарках. Прошло столько лет, а детишки всего мира до сих пор с огромным удовольствием расправляются со сказочным сооружением. Попробуем и мы приготовить пряничный домик.

Сразу прошу прощения за качество снимков, освещения не хватает просто катастрофически. Вдобавок ко всему занятие сие оказалось настолько увлекательным, что иногда просто забывала фотографировать процесс, самым банальнейшим образом. Поэтому фотографий не слишком много. Но, как говорится, чем богаты…

Итак, нам понадобится:

Картон, карандаш, линейка, ножницы. Вспомнив уроки геометрии и черчения спроектируем домик. Какой хотите, хоть трехэтажный. Детали аккуратно вырезать. Добавлю лекала по просьбам читателей.

1. фронтальная часть - 2шт.
2. крыша большого дома - 2шт. (стрелками указано направление сверху вниз)
3. боковые стены большого дома - 2шт.
4. фронтальная стена пристройки - 2шт
5. боковая стена пристройки - 1шт.
6. крыша пристройки - 1шт.

Примечание: пока тесто горячее оно очень хорошо режется, можно воспользоваться этим, чтобы подогнать все детали идеально. Одну сторону большой крыши надо будет немного вырезать, чтобы "пристроить на крышу пристройки". Ну, в процессе сами разберетесь. Еще из оставшегося теста можно выпечь пласт, на который потом и будем устанавливать домик.Удачи.

Для теста:
4 стакана муки
соль
1 пакетик разрыхлителя
200 г масла
200 г сахарной пудры
5 ложки теплого меда
4 яичных желтков
по 1 ч л молотого имбиря, корицы, цедры 1 лимона, моего любимого кардамона и аниса.

Замесить тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на несколько часов. Тесто оооочень вкусное, душистое, но работать надо осторожно, чтобы не порвалось.

Раскатать толщиной 5-6 мм и вырезать части домика по лекалам. Выпечь на среднем огне в течение 10-12 минут. Охладить.

Теперь начинается самое интересное и захватывающее - украшательство!
Использовать можно все, что душа пожелает: конфетки, печенье, посыпки, леденцы, орешки, шоколадки, вафельки. Проявите фантазию, сами удивитесь, сколько интересных идей у вас появится.

На снимке: стаканчики с подкрашенным айсингом, кондитерские посыпки, орешки, золотые и серебряные съедобные шарики.

Кстати, из этого теста можно приготовить замечательные елочные игрушки.

Стенки разрисовать цветным айсингом и обклеить конфетками и посыпками, дать высохнуть.

Для айсинга:
белки примерно 5-6 яиц
сахарная пудра
лимонный сок
пищевые красители

Айсинг делать небольшими порциями. Белок взбить с сахарной пудрой, чтобы получилась густая масса, добавить несколько капель лимонного сока, чтобы он быстро не высыхал.

Собрать домик (без крыши), склеив части айсингом.

Крышу намазать айсингом и уложить на нее ядра миндаля, начиная с нижнего края, чтобы каждый новый ряд шел внахлест. Оставить сохнуть. Вместо миндаля можно использовать подушечки из сухих завтраков.

Для мастики:
100 г сухого молока
100 г сахарной пудры
примерно 120 г сгущенного молока
1 ч л сока лимона
пищевые краски

Вы можете сделать мастику по любому рецепту, какой вам привычней. Из мастики сделать любые части декора, что подскажет вам фантазия. У меня это колонны при входной двери.

Соберите домик полностью, прикрепите крышу.

Посмотрите, что можно еще украсить. Ага, дверь! У меня из шоколада.
Теперь снег. Белый айсинг толстым слоем положить на крышу, слегка потянув вниз края сделать сосульки.

Кажется получилось неплохо. С наступающими праздниками!

«Взобрался Гензель на избушку и отломил кусочек крыши, чтобы попробовать, какая она на вкус. А Гретель подошла к окошку и начала его грызть.
Вдруг послышался изнутри тоненький голосок:

ХРУП ДА ХРУМ ВСЕ ПОД ОКНОМ,
КТО ГРЫЗЕТ И ГЛОЖЕТ ДОМ?

Дети ответили:

ЭТО ГОСТЬ ЧУДЕСНЫЙ
ВЕТЕР ПОДНЕБЕСНЫЙ!

И, не обращая внимания, продолжали объедать домик»

Я всё ищу свой идеальный рецепт для пряничного домика. и, кажется, нашла:)

140 гр сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
1 ч.л. соды
100 мл мёда (по рецепту патока, но фиг бы с ним:))
1 ч.л. молотого кардамона. можно готового, но имхо - свежемолотая специя лучше.
вариативно - вместо кардамона 1 ч.л. молотого имбиря, в зависимости от того, какого вкуса охота добиться.
1 ч.л. молотой гвоздики
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. тертой апельсиновой цедры
450 гр муки

Для глазури:
150 гр сахарной пудры
1 яичный белок
можно добавить 1 ч.л. лимонного сока

На украшение:
леденцы желаемого цвета, кондитерская посыпка.

Процесс:
размягчённое масло взбить с половиной сахара. добавить туда соду (не гасить) и мёд.
оставшийся сахар взбить с яйцом до состояния густой пены, соединить с масляной смесью. добавить специи, цедру, муку и вымешать до состояния пластичности. завернуть в плёнку и поставить в холодильник минимум на 30 минут.

Пока тесто отдыхает, рисуем на картоне шаблоны и вырезаем их. если есть вырубки нужной формы - прекрасно, дело пойдёт быстрее.
если вы надумали делать пряничный домик - советую вырезать из картона все части и удостовериться, что они подходят друг другу:))

Карамель разбить молотком на некрупные куски. максимальный размер - горошина, минимальный - пыль:)

От отдохнувшего теста отщипываем кусок размером с апельсин и раскатываем, посыпая мукой, до толщины примерно 3 мм. накладываем шаблон, вырезаем острым ножом. окошки, дырки и прочую красоту рекомендую вырезать уже на противне, так как такое тонкое тесто сложно перенести в ажурном виде, не повредив.
в окошки, дырки, щёлки и пр. отверстия насыпаем битую карамель.
ставим в духовку и находимся рядом, так как сгорает оно моментально. точное время не скажу, всё зависит от духовке. в моей идиотской - примерно 10-15 минут на малом огне.

Остужаем прямо на противне, иначе неостывшая карамель вытечет. остывшее печенье снимаем, процедуру повторяем, пока не закончится тесто.

когда все печеньки готовы, приступаем к украшению. взбиваем яичный белок, постепенно добавляя сахарную пудру. должна получиться густая белоснежная масса.

Закладываем глазурь в кондитерский мешок, или просто целлофановый пакет, у которого срезан уголок - и понеслась душа в рай, тут уж кому чего охота. для особых любителей разноцветности - можно и глазурь подкрасить, и даже в разные цвета:)

Очень хороший рецепт.тесто лёгкое в работе,при выпечке не растекается.

Продукты:
6 стаканов белой муки
1/2 ч.л разрыхлителя
4 ч.л молотого имбиря
4 ч.л корицы
1/2 ч.л молотой гвоздики
1/2 ч.л соли
168 г сливочного масла(комнатной температуры)
1 стакан с половиной коричневого сахара
2 яйца
1 ст.чёрной патоки(я заменила van gilst schenk stroop
1 ст.л воды

Приготовление теста:
Муку просеять и смешать с разрыхлителем и специями.
Масло взбить с сахаром,по одному ввести яйца,затем патоку и воду и всё смешать миксером
Постепенно добавлять муку постоянно вымешивая.
Тесто должно стать гладким,плотным и однородным.
Переложить его в контейнер или завернуть в пищевую плёнку.
Поставить в холодильник желательно на ночь(можно оставлять до 3 суток в холоде).
Перед работой тесто достать часа за 2 и дать ему согреться.

Дальше по шаблону вырезаем детали,я их раскатывала на бумаге для выпечки.
Выпекаем при разогретой духовке до 180 градусов примерно 7-10 минут(всё зависит от толщины выпечки).
После выпечки сразу приложить детали и проверить всё ли совпадает.если нет то по горячему обрезать.Склеивается домик айсингом(взбитый белок с сахарной пудрой).
Окошки делала из листового желатина.клея его на айсинг.

Одна из самых удивительных поделок на Новый год и Рождество, которую можно сделать вместе с детьми, - это пряничный домик. Почему? Потому что, во-первых, это безумно красиво. Во-вторых, это очень вкусно. И, самое главное, сам процесс создания пряничного домика своими руками подарит вам сказочное, новогоднее настроение и создаст дома праздничную атмосферу.

Чтобы испечь пряничный домик, вам надо сначала приготовить для него имбирное пряничное тесто. Существует множество различных рецептов пряничного теста. Следует отметить, что многие из них довольно сложные и занимают много времени. Мы выбрали для вас самый простой, но и в тоже время очень вкусный рецепт теста для пряничного домика. Готовый пряничный домик получается мягким, вкусным и необыкновенно ароматным! Пряничный домик по нашему рецепту долго хранится и не черствеет. Отметим, что первое время пряничный домик будет твердым, но со временем (через пару дней) он размягчится. Имейте ввиду, что хранить такие пряники и пряничные домики надо не в коробке, чтобы они впитывали влагу.

Пряничное тесто:

- 350 г мёда
- 1 крупное яйца
- 150 г сахара
- 200 г маргарина
- 2 ч.л. какао
- 2 ч.л. разрыхлителя
- специи: ваниль, корица, мускатный орех, анис, гвоздика, имбирь
- 750 г муки (примерное количество)

Мёд, сахар, маргарин разогреть, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть. Снять с плиты и дать слегка остыть. Замесить тесто для пряничного домика со всеми остальными ингредиентами. Скатать в шар и поставить в холодильник на пару часов.

Мастер класс пряничного домика.

Все детали будущего пряничного домика выкраиваются из раскатанного теста и выпекаются отдельно, украшаются, и только потом склеиваются между собой глазурью. Как видите, довольно непросто сделать пряничный домик своими руками. Но зато интересно, вкусно и красиво!

Порядок работы такой:

1. Сделайте из картона выкройку 4-х сторон пряничного домика + 2 детали крыши. Разметьте окна-двери.

2. Раскатайте тесто. Толщина раскатанного пласта теста для пряничного домика должна быть около 5 мм.

3. Вырежьте подготовленные детали пряничного домика из теста.

4. Вырежьте окна и двери острым ножом или при помощи формочек.

5. Выпекайте до готовности детали пряничного домика при температуре 180 градусов около 12 минут. Остудите.

6. Украсьте каждую деталь пряничного домика глазурью, мармеладками, конфетами и т.д. еще до сборки изделия. Это один из наиболее творческих этапов в создании пряничных домиков. Позвольте детям помочь вам украсить пряничный домик своими руками.

7. Соберите вместе четыре стороны пряничного домика, склеив их по швам глазурью. Просушите. Пройдитесь глазурью еще раз изнутри и снаружи для прочности. Подсушите.

Рецепт белковой глазури: 1 белок, примерно 200 гр. сахарной пудры; взбить все вместе при помощи миксера или венчика.

8. Приклейте к пряничному домику крышу. Просушите.

Очаровательный пряничный домик готов! Внутрь готового пряничного домика можно вставить безопасную светодиодную свечу (или обычную свечу в стакане), тогда он будет красиво подсвечен изнутри.

Неплохо также смотрятся плоские пряничные домики. Кроме того, делать их быстрее и проще, чем классические.

Мы пошагово рассказали и показали вам как можно в домашних условиях сделать пряничное тесто и испечь из него пряничный домик. Здесь мы хотим отметить, что зачастую у работающих мам нет времени на то, чтобы сделать пряничный домик полностью самим от начала до конца. В помощь им знаменитая Пекарня "Sofi" (адрес их сайта - пряничныйдомик.рф ) приготовила набор для творчества "Пряничный домик" .

В этом наборе есть всё необходимое, чтобы сделать пряничный домик своими руками. Это уже готовые детали пряничного домика, украшения, сахарная пудра для приготовления глазури. Все украшения как на фото ниже вы найдете в наборе.

У вас уйдет совсем немного времени на то, чтобы вместе с детьми сделать эту оригинальную поделку к Новому году. Готовый пряничный домик от Пекарни "Sofi" (адрес их сайта - пряничныйдомик.рф ) станет одним из главных украшений праздничного новогоднего стола. Также это прекрасный подарок близким на Новый год, который ребенок сделает сам, своими руками. Отдельно отметим, что имбирно-медовые пряники от Пекарни "Sofi" (адрес их сайта - пряничныйдомик.рф ) сделаны исключительно из натуральных продуктов и не содержат в своем составе консервантов.

Новогодние праздники – это волшебная пора, причем не только для детей, но и для взрослых. В преддверии Нового года можно своими руками смастерить массу чудесных вещей: украшения для дома, игрушки на елку и другие замечательные поделки.

Это время идеально подходит для творческих занятий вместе с детьми, совместное рукоделие сближает родителей и детишек.

Новый год является, наверное, самым ожидаемым праздником, поэтому и подготовка к нему — всегда основательная. В эту пору хочется придумать что-то оригинальное, украсить дом по-особенному, создать уникальный декор.

Недавно научившиеся ходить детки и ребятишки постарше с огромной радостью наряжают новогоднее дерево, украшают елку игрушками и снежинками, сделанными собственными руками. Вместе с детворой можно смастерить симпатичные елочки, презенты родственникам и друзьям, разнообразные декоративные элементы хенд мейд для украшения и праздничного оформления своего дома.

Конечно, в магазинах можно приобрести практически любые украшения, но ведь гораздо интереснее сделать их самостоятельно. И мы предлагаем вам одну замечательную идею, с помощью которой вы сможете стильно и оригинально декорировать свой дом к празднику, интересно и с пользой организовать досуг.

Смастерите самодельный новогодний домик: подобная вещь станет великолепным элементом декора вашего жилища. Такая поделка поспособствует созданию сказочной атмосферы, подарит ощущение праздника еще до его наступления.

Руководствуясь инструкцией создания такого шедевра, вы сможете спроектировать несколько миниатюрных домов, оформленных в новогодней тематике, и вручить их, как подарок близким. А если установить внутри такого сказочного домишка гирлянду или небольшой фонарь – он станет еще красивее, будет притягивать взгляды своим сиянием и одаривать праздничным настроением.

Создать новогоднюю атмосферу с помощью такой поделки проще простого.

Не стоит забывать и о том, что самодельный новогодний домик является отличным презентом. Такой подарок продемонстрирует ваши творческие умения и уж точно не покажется банальным. Подобные вещи продаются и в магазинах, но фабричное изделие, которое далеко не всем по карману, всегда можно отличить от поделки, сделанной вручную.

Домик, украшенный в соответствии с новогодней тематикой, созданный своими руками, станет бюджетным и при этом оригинальным подарком.
Новогодний домик можно смастерить из различных материалов, и много времени это не займет.

Как сделать сувенирный новогодний домик своими руками — давайте рассмотрим самые популярные варианты на фото и картинках.

Картонный

Для создания такого чуда вам потребуются следующие материалы и инструменты:

картон белого цвета;
канцелярский ножик;
листы бумаги;
клей в виде карандаша;
ножнички;
краски;
элементы декора;
линейка.

Если есть возможность, купите латексный грунтующий состав, но это не обязательно.

В качестве украшений можно использовать миниатюрные игрушки, мишуру, блестки, искусственный снежок или вату.

Ниже — мастер-класс по изготовлению зимнего домика на фото по шагам:

Подготовив материалы, можете приступать к процессу создания зимнего домика.

Вы можете смастерить домик к Новому году и из бумаги, используя для этого готовые схемы и шаблоны для вырезания. Для этого скачайте приглянувшуюся выкройку и сделайте ее распечатку на принтере, потом вырежьте детали, склейте их и декорируйте на свое усмотрение.

Из скрученных бумажных трубочек

Очень интересно смотрится зимний домик, сделанный из трубочек, свернутых из бумаги. Белые стены вызывают ассоциации с зимой.

Чтобы реализовать эту идею, потребуются следующие вещи:

неплотная бумага;
картонный лист;
клей;
ножнички;
краски (можно заменить фломастерами);
простой карандаш;
элементы декора.

Из каждого листочка нужно сформировать трубочку. Чтобы было удобнее, применяйте карандаш – накручивайте бумагу на него.

На заметку! Листы можно поделить на одинаковые части и потом уже делать трубочки, в этом случае их размер будет меньше.

Из созданных трубочек сделайте стены (их должно быть четыре) и две заготовки кровли. Получившиеся части домика нужно склеить.

На бумажной либо картонной основе нарисуйте окошки и дверь, вырежьте их ножницами и приклейте к стенам вашего домика.

Декорируйте новогоднюю поделку и разместите ее на полочке, так чтобы было хорошо видно, или подарите кому-то из близких.

Модель новогоднего домика №2 из бумаги и картона

Для воплощения в жизнь еще одной идеи понадобится следующий перечень расходных материалов:

картонный лист (нужен дизайнерский картон) по размеру соответствующий параметрам домика. При желании можно применять картон двух разных цветов: один оттенок — для стенок, а второй — для кровли и декорирования окошек и дверей. Лист картона понадобится и для основания, на котором будет располагаться домик;
небольшой кусок светопроницаемой пленки, чтобы сымитировать стекла в окошках;
клей;
схема картонного зимнего дома (нарисуйте его сами или используйте готовый шаблон с заготовкой);
блестки (желательно мелкие);
ножнички;
искусственный снежок;
плоская кисточка с закругленной щеточкой на конце.

Многие интересуются: сколько времени займет создание новогоднего домика. На изготовление данного варианта уйдет около 4 часов. Что касается сложности, то можно поставить 7 баллов из 10. Не бойтесь, что вы не справитесь — при желании можно смастерить самую сложную поделку: работайте аккуратно и неспешно, и у вас все обязательно получится.

Займитесь творческим процессом на выходных, чтобы никуда не спешить.

Пошаговый мастер-класс с детальной инструкцией

Наш волшебный домик почти готов. Остается только декорировать окна и двери и приклеить дом на картонное основание.

Поделку не обязательно приклеивать: вы можете просто разместить ее поверх основания, предварительно декорировав новогодний домик самодельными дверками. Декорировав пространство вокруг поделки елочными шарами, веточками ели, дождиком и шишками, вы получите оригинальную праздничную композицию, которую можно использовать для украшения подоконника, стола, интерьера или как экспонат для детского сада.

В вечернее время внутри домика можно зажигать свечку на светодиодах. Такой светящийся декор создаст сказочную атмосферу в вашем доме.

Пряничный

Для создания пряничного шедевра подготовьте тесто и глазурь.

Для приготовления теста по рецепту нужны следующие ингредиенты:

три стакана муки;
50 гр. меда;
100 мл сметаны средней густоты;
100 гр. масла 80% жирности;
яичко;
3 больших ложки коньяка (можно заменить другим спиртным напитком);
50 мл воды;
большая ложка какао-порошка.

При желании можно добавить пряности.

Чтобы сделать глазурь (айсинг), перемешайте белок от куриного яичка со стаканом (можно чуть меньше) сахарной пудры.

Кроме теста и глазури, вам потребуется бумага и карандаш с линейкой.

Пошаговая инструкция:

Нарисуйте на бумажном листе эскиз.
Вырежьте ножницами детали.
Чтобы сделать тесто, просейте муку сквозь сито.
Мед растворите в подогретой воде. Дайте смеси слегка остыть (максимум до 39-градусной температуры) и насыпьте 1/2 просеянной муки, хорошо перемешайте все компоненты деревянной лопаточкой, чтобы не было комков.
Оставьте тесто остывать, но обязательно в комнате.
Взбейте в чашке яйцо. Затем вылейте его в тесто и еще раз вымешайте.
Положите в тесто другие компоненты (сметану с маслом, спиртное и пряности).
Высыпьте остальную муку и добавьте 1 большую ложку какао-порошка, чтобы подкрасить тесто.
Замесите тесто так, чтобы оно не липло к рукам и столу, раскатайте его толщиной максимум в 1 см, наложите выкройку и сформируйте элементы домика.
В нагретом до 220-градусной температуры духовом шкафу выпекайте все элементы в течение 10-12 минут.

Готовим глазурь

В рецепте количество ингредиентов указано из расчета на одну порцию. А для новогоднего домика понадобится три порции (яичко должно быть крупным).

Отделите белки и перемешайте их при помощи вилки (не взбивайте!).

Медленно, по две маленьких ложечки добавьте сахарную пудру и снова перемешайте.

Важно, чтобы приготовленный айсинг был не очень густым, при необходимости разбавьте его небольшим количеством охлажденной воды (маленькой ложки будет достаточно).

Глазурью декорируйте остывшие детали кровли. Если хотите, можно изготовить сначала шаблон на клетчатом бумажном листе, а потом корнет (для его формирования используется пищевая бумага). Корнет заполняется глазурью (наносится сетка, а после остывания — узор).

Декорируйте айсингом все составляющие пряника-домика, пользуясь тонкой палочкой. Совершайте круговые движения, чтобы лучше распределить глазурь.

Совет: айсинг на стенах и кровле желательно оставить на несколько часов (лучше на ночь), пока он полностью не высохнет. На следующий день нанесите рисунки в виде снежинок, бусинок.

На другие пряничные изделия наносите айсинг с добавлением пищевых окрашивающих пигментов.

Сборка

Стенки по краям немного подрежьте под 45-градусным углом, чтобы облегчить их соединение.

Покройте айсингом места стыков стенок и соедините конструкцию. Воспользуйтесь емкостями, наполненными водой, в качестве подпор для стенок, пока айсинг не затвердеет.

После застывания швов стен аналогичным образом прикрепите кровлю, подставив подпоры, чтобы она не съезжала.

Для большей правдоподобности из глазури сформируйте сосульки. Выдавите большие капли на края, а потом протяните по кровле. Снежинки также создаются глазурью, их сначала рисуют на пленке.

Таким домиком можно декорировать и новогодний стол, гости точно оценят вкусное украшение, которое вы приготовили сами. Кстати, сделать такой новогодний домишко можно и из соленого теста. Покрыв такую поделку бесцветным лаком, вы сохраните ее до следующего Нового года без проблем.

Если вы беспокоитесь о том, что дома не найдется материалов, необходимых для создания новогоднего домика, купите готовый набор. Но ведь гораздо интереснее сделать все собственноручно, подключив к творческому процессу детей — они придут в восторг от подобной работы.

Новогодний дом со светом или без, зимний двор — это полноценная праздничная композиция, которая украсит окно, если ее поставить на подоконник. Такая поделка украсит и любую предновогоднюю выставку самодельных композиций к Новому году:

Как видите, материалов, из которых можно изготовить миниатюрный домик для украшения комнаты к новогодним праздникам, очень много. Вы можете использовать картон, бумагу и другие доступные материалы, имеющиеся в каждом доме. Эта работа — не такая уж сложная, а самое главное, чрезвычайно интересная, как для детей, так и для взрослых.

Создайте небольшой шедевр собственными руками, подключив к делу детвору. Во время творческого процесса вы гарантированно получите массу положительных эмоций. Ну а результат в виде красивого новогоднего домика будет радовать не только вас, но и окружающих.

Детальные инструкции и обучающие видео помогут вам в творческом процессе.

Видео

Еще одну красивую модель зимнего домика вы можете смастерить, посмотрев данное видео:

Новый год – это не только веселый шумный праздник, это еще и чудесная пора для детей и их родителей. Это время для совместного творчества со своим ребенком, это время для всевозможных поделок на новогоднюю тематику и, самое главное, это замечательное время для украшения дома к самому долгожданному празднику.

Малыши и уже подросшие детки с удовольствием своими руками: собственноручно вырезанными снежинками и самодельными игрушками. В компании с ребенком можно сделать красивые елочки, подарки родным и близким и самые разные элементы праздничного декора для дома. И мы подкинем Вам одну интересную идею, как можно стильно и со вкусом украсить свое жилище к Новому году, а также весело и с пользой провести время.

Новогодний домик своими руками – это поистине великолепное украшение домашнего интерьера на Новый год 2019. Вдохновившись идеей создания такого домашнего чуда, можно сотворить несколько новогодних домиков и подарить их родным или друзьям. Если устроить фонарик или гирлянду внутри домика – он буквально засияет и одарит новогодним настроением всех вокруг!

Для изготовления новогоднего домика Вам понадобятся:

картон белого цвета;
бумага;
канцелярский нож;
клей и клей-карандаш;
линейка;
ножницы;
латексная грунтовка (можно обойтись и без нее);
блестки;
краска;
украшения, мелкий декор (шарики, колокольчики, мишура, искусственный снег и т.д.).

Шаг 1. Распечатайте схему домика или начертите на бумаге новогодний домик похожих размеров.

Шаг 2. Вам нужно вырезать все детали и приклеить их на картон.

Шаг 3. Из картона также вырежьте все детали домика, а с помощью канцелярского ножа обработайте все окна, двери и другие детали, требующие кропотливого труда.

Шаг 4. Сложите все детали по линиям сгиба и склейте.

Шаг 5. На домик можно нанести латексную грунтовку, чтобы домик не деформировался со временем.

Шаг 6. Теперь покрасьте Ваш новогодний домик.

Шаг 7. Когда краска полностью высохнет – украсьте дом на свой вкус. Домик готов!

Предлагаем Вашему вниманию несколько схем красивых домиков на Новый год 2017. Все, что Вам нужно – просто скачать понравившуюся выкройку новогоднего домика и распечатать. А уж затем можно вырезать, склеивать и украшать по своему вкусу.

Новогодний домик со стенами из бумажных трубочек

Для изготовления бумажного новогоднего домика Вам понадобятся:

тонкая бумага;
клей;
картон;
карандаш;
ножницы;
краски или фломастеры;
всевозможные украшения.

Шаг 1. Каждый лист или, равный по размеру к другим, кусочек листа Вам нужно скрутить в трубочку. Для удобства используйте карандаш (на него нужно наматывать бумагу).

Шаг 2. Из трубочек составьте четыре стены и две части крыши. Склейте их между собой.

Шаг 3. На бумаге или картоне нарисуйте двери и окна, вырежьте их и приклейте к стенкам «трубочного» новогоднего домика.

Шаг 4. Осталось лишь украсить домик и можно ставить на полку или дарить на Новый год!

Для изготовления пряничного новогоднего домика Вам понадобятся:

Тесто

мука пшеничная – 3 ст.;
мед натуральный – ¾ ст.;
масло сливочное 72-82% – 100 г;
сметана 26% — 100 г;
яйцо куриное – 1 шт.;
водка, ром или коньяк – 3 ст. ложки;
пряности для пряничного теста (по желанию) – ¾ ложки;
вода питьевая – ¼ ст.;
какао – 1 ст. ложка.

Айсинг (глазурь)

белок яйца куриного – 1 шт.;
сахарная пудра – 150-200 г.

Также Вам понадобятся бумага, ручка и линейка (для чертежа и проектирования домика).

Схема для домика

Шаг 1. Начертите на листе бумаги шаблон для пряничного домика (см. фото).

Шаг 2. Вырежьте части домика.

Приготовление теста

Шаг 1. Просейте муку через сито.

Шаг 2. Мед растопите в воде, только что доведенной до кипения. Остудите смесь до температуры 40 градусов (не ниже 39 градусов) и засыпьте половину просеянной муки, тщательно перемешайте все деревянной лопаткой, избегайте появления комочков.

Шаг 3. Пока тесто остывает при комнатной температуре, разбейте яйцо в чистую емкость и слегка перемешайте его вилкой. Когда тесто остынет, добавьте в него яйцо и перемешайте.

Шаг 4. Добавьте в тесто сметану, алкоголь, масло и пряничную смесь.

Шаг 5. Замешайте тесто с оставшейся мукой и добавьте 1 ст. ложку какао для подкашивания теста.

Шаг 6. Тщательно вымешайте тесто. Готовое тесто не липнет к рукам (лишь слегка пристает к ним) и рабочей поверхности.

Шаг 7. Раскатайте тесто толщиной не более 1 см, нанесите выкройку и вырежьте детали новогоднего домика.

Шаг 8. В разогретой до 220 градусов духовке нужно выпекать все части домика 10-12 минут.

Приготовление айсинга

В ингредиентах указана всего 1 порция. На данный домик потребуется 3 порции (при условии, что куриное яйцо крупное).

Шаг 1. Белки нужно перемешать вилкой, но не взбивать.

Шаг 2. Постепенно всыпайте сахарную пудру (по 2 ч. ложки) и перемешивайте вилкой.

Шаг 3. Готовая глазурь должна стекать с вилки (если айсинг получился слишком густым – добавьте немного холодной воды, примерно 1 ч. ложку).

Шаг 4. Глазурью украсьте уже остывшие коржи крыши. По желанию можно сделать сперва трафарет на листе бумаги в клеточку, затем делать корнет из пищевой бумаги и заполнить его айсингом (нанести сеточку, подождать, пока остынет и нанести рисунок).

Шаг 5. Покройте глазурью все детали домика, помогая себе зубочисткой или палочкой, делая круговые движения для лучшего распределения айсинга. Глазурь на крыше и стенах лучше оставить на ночь до полного высыхания. На утро можно нанести узоры снежинок или точечки-бусинки.

Шаг 6. На елочки и другие пряничные фигурки нанесите глазурь, разбавленную с пищевыми красителями.

Сборка новогоднего пряничного домика

Шаг 1. Края стенок слегка обрежьте под углом 45 градусов для лучшего соединения их друг с другом.

Шаг 2. Нанеся глазурь на швы стен, соедините домик. Используйте чашки с водой для подпорки стен, пока глазурь не застынет.

Шаг 3. Когда швы стен застыли, таким же образом приделайте крышу, подставляя подпорки, чтобы она не «уехала». Часа через 4 можно завершить украшения домика по своему усмотрению.

Шаг 4. Глазурью хорошо бы сделать сосульки, выдавив толстую каплю на край, а затем протянув ее по длине крыши. Снежинки можно сделать, предварительно нарисовав их глазурью на пленке.

Пряничный домик готов! Его можно поставить на праздничный стол как самое вкусное украшение Нового года 2017.