Чем можно кормить 7 мес ребенка. Питание грудничка в семь месяцев: какие продукты давать

К 7-ми месячному возрасту меню ребенка, которого мама кормит адаптированной смесью уже достаточно разнообразно. Ведь он начал кушать взрослую еду рано, примерно, в 4,5 месяца. Его рацион включает практически все овощи, которые можно малышу до года, и небольшое количество фруктов, скорее всего, мама успела познакомить свое чадо с кашами и теперь пришло время белковой пищи.

Что пора вводить?

Классическая схема введения прикорма ребенку, находящемуся на искусственной смеси, включает определенную очередность включения в рацион продуктов. Первыми вводят овощи, затем каши, яичный желток, масло и творог (все это малыш уже должен потреблять к 7-ми месяцам), затем мясо и хлеб и ближе к 8-ми месяцам малышу можно предложить кефир.

Согласно этой схеме в меню 7 месячному ребенку на искусственном вскармливании можно вводить мясное пюре в небольшом количестве и добавить еще четвертушку куриного желтка (теперь он может кушать по половинке желтка). Если мама подзадержалась с введением желтка, то самое время дать его распробовать своему малютке. Если ребенок склонен к аллергии, можно начать его знакомство с этой пищей с желтков яиц перепела. Яичный белок не следует давать ни в коем случае. Сливочное масло обязательно должно быть в . Оно должно было бы введено раньше, но если по какой-то причине это не получилось, в этом возрасте самое время повторить попытку.

В возрасте 7 месяцев можно предложить ребенку кусочек хлеба. Можно давать не более 5 грамм. Предлагать лучше корочку слегка подсохшего хлеба. Если мама не давала своему чаду крупяные безмолочные каши, то в этом возрасте он уже должен кушать эти блюда, разрешается вводить и молочные кашки. Лучше приобретать специализированные каши для детского питания либо добавлять в блюдо адаптированную молочную смесь.

Ни в коем случае не следует кормить младенца коровьим молоком, даже гипоаллергенное козье молоко деткам 7 месяцев педиатры не рекомендуют. По некоторым данным, в этом возрасте младенцу разрешены небольшие кусочки твердого сыра (5-10 грамм, если мама не вводила его в 6 месяцев и 10-30 грамм, если уже ввела сыры в меню ребенка). Но этот продукт весьма аллергенный и найти хороший твердый сыр сейчас проблематично, поэтому с этим продуктом можно не спешить.

Правила кормления 7-месячного ребенка

Несмотря на то что малыш-искусственник кушать взрослую пищу начал раньше ребенка, которого мама продолжает кормить грудью, его ферментативная система созревает быстрее с введением новых блюд торопиться не стоит, так же как и чрезмерными темпами наращивать количество продуктов в его рационе. Система пищеварения созревает у детей в разные сроки и если кроха отказывается от какого-то продукта, стоит отложить его введение на более поздние сроки. Маму 7-месячного малыша волнуют несколько вопросов. Во-первых, чем кормить кроху, во-вторых, сколько прикорма нужно ему давать и как правильно кормить свое чадо.

В возрасте 7 месяцев дети уже уверенно сидят, активно интересуются окружающими предметами и обучаются, в том числе владеть столовыми приборами. Поэтому при кормлении крохи стоит:

• посадить его за стол со взрослыми, правда, пока на его персональном детском стульчике;
• одно из блюд подавать в виде мелко нарезанных кусочков, которые ребенок может кушать руками;
• при кормлении кашками нужно выдать малышу детскую ложечку и дать ему возможность учиться есть самому (конечно, часть пищи он разбрызгает, будет стучать по тарелке с кашей и вымажет не только лицо, но с этим нужно смириться, так как время учится уже пришло);
• напитки лучше предлагать малышу в чашечке (можно в поильнике или непроливайке).

Правила введения новых продуктов в меню младенца остаются таким же, как и в более раннем возрасте. Начинать нужно с минимальных объемов пище (до 5 грамм), наращивать количество постепенно, и не вводить «новинки» когда ребенок болен, капризен, или ему сделали прививку.

В возрасте 7 месяцев ребенок еще кушает 5 раз в день, но пора его готовить ко «взрослому» 3-х разовому питанию

Основная отличительная черта формирования пищевых навыков малыша этого возраста - это формирование режима дня, близкого ко взрослому.

Это означает, что три приема пищи будут основными (завтрак, обед и ужин), полноценными по объему пищи, и два приема (первый завтрак и полдник) должны быть легким перекусом. Поэтому стоит сформировать у вашего чада полезную привычку кушать утром кашку (можно молочную), в обед супик с мясом, а творог или яблочно во время полдника. Эта полезная привычка останется у крохи, когда он подрастет и количество приемов пище сократиться до 3-х раз.

В этом возрасте пора переходить от однородных пюре к более оформленной пище.

Можно ее частично перетереть на специальной терке, оставляя небольшое количество мелко порезанным или перетертым на более крупную терку. Овощи не стоит уже измельчать в миксере, их можно раздавить обычной вилкой.

Рекомендуемые средние нормы, например, 180 грамм каши в день, конечно, довольно информативны, но если ребенок не хочет съедать указанное количество овощей или каши либо наоборот он голоден, как нужно поступать родителям? Средние нормы - это всего лишь рекомендуемые количества пищи. Сколько нужно каждому конкретному крохе зависит от его конституции, активности и метаболизма.

На сегодняшний день самый популярный метод расчета потребности в пище называется объемным. Ребенок в возрасте 7 месяцев должен получить объем пищи составляющий восьмую часть от его веса. К этому возрасту девочки в среднем весят около 7,6 кг, мальчики - 8,3 кг. За расчетную величину можно принять 8 кг, восьмая часть соответственно составляет 1 кг пищи с учетом молочной смеси, которую он выпьет в сутки. На долю молока приходится чуть меньше половины этого объема. Младенец семи месяцев от роду должен:

• выпивать 180-200 грамм молока утром и 180-210 грамм перед сном;
• съедать 180-200 грамм овощей в сутки;
• 150-180 грамм каши в сутки;
• остальной объем восполняется фруктами (до 70 грамм), мясным пюре (до 30 грамм), яичным желтком (обязательно отваренным вкрутую), творогом (до 50 грамм), соком, хлебом или детским печеньем и маслом.

Грамотное введение прикорма не только стимулирует работу системы пищеварения ребенка, оно выполняет и развивающую функцию.

Когда ребенок берет пальцами мелкие кубики овощей и фруктов, он тренирует мелкую моторику, рассматривая цветные кусочки пищи, обучается распознавать цвета, пробуя продукты на вкус, тренирует вкусовые сосочки и обучается привычками питания.

Особенности введения прикорма для ребенка искусственника

Адаптированные смеси, какие бы высококачественные они ни были, не восполняют потребностей растущего организма в полезных питательных веществах. Именно поэтому приучать их ко «взрослой еде»начинают раньше на 1-1,5 месяца. Продукты с которыми грудничок, кормящийся маминым молочком, только начинает знакомиться (овощи, кашки и фрукты) уже давно обогатили рацион малыша, вынужденного кормится смесью. По показаниям некоторые продукты педиатр может порекомендовать вводит раньше указанных сроков, например каши, желток, мясо или печень.

Ввести мясо в рацион ребенка несложно, нужно также начинать с небольших порций. Предлагать крохе этот продукт в виде нежного пюре. Выбирать нужно нежирные кусочки индейки или крольчатины. Разрешенным является также мясо курицы или телятина. Если ребенок отказывается от предложенного пюре, его необязательно давать в чисто виде. Можно смешать мясо с овощами и предложить ребенку такой микс. Мясо выбирается, сообразуясь с вкусовыми предпочтениями малыша. Если мама остановилась на консервированном варианте, то нужно учесть индивидуальную непереносимость ребенка к дополнительным компонентом мясной смеси.

К седьмому месяцу жизни малыш уже становится более сильным и крепким. В это время он уже знаком с некоторыми видами прикорма – многие дети этого возраста уже успели попробовать не только кашки, овощи и фрукты, но даже продегустировали некоторые виды мяса.

По мнению большинства специалистов, малыш уже готов к новым пищевым экспериментам, а состав меню семимесячного ребенка должен начинать постепенно приближаться к рациону взрослых членов семьи.

Питание семимесячного грудничка может быть организовано по нескольким схемам – наиболее подходящую можно определить, исходя из типа вскармливания:

Предлагаемые варианты считаются оптимальными для начала постепенного перевода ребенка в возрасте семи месяцев на «взрослый» рацион. Если их придерживаться, можно избежать проблем с функционированием желудочно – кишечного тракта.

Мягкой адаптации пищеварительной системы малыша может помочь такая пища, как овощные супчики - с мясной фрикаделькой или с добавлением пюре.

Предлагаемые схемы предполагают наличие временного промежутка между приемами пищи равного четырем часам. При этом меню малыша нужно формировать так, чтобы оно было не только сбалансированным и полноценным, но и разнообразным. Утром и вечером ему полезно получать привычное питание – это поможет избежать лишних стрессов и обеспечить комфортный переход на новый рацион. Минимальное количество кормлений для 7-мимесячного грудничка – 5 раз в течение суток.

В случае, если грудной ребенок просыпается по ночам и просит кушать, много и часто капризничает и / или медленно набирает вес – есть вероятность, что ему недостаточно питательных веществ, которые он получает в течение дня. Тогда вполне допустимо добавить дополнительный прием пищи – ночью. В зависимости от типа вскармливания, можно предложить ему грудь либо дать смесь. Корректировать рацион следует после консультации с врачом - педиатром.

Примеры сбалансированного меню

Для того, чтобы иметь возможность планировать свой день, а также приучить ребенка к упорядоченному режиму, полезно будет организовать питание по определенному графику. В большинстве случаев распорядок дня уже сформирован, однако стоит помнить о том, что он должен подвергаться постоянной (но при этом плавной корректировке) – количество кормлений и перерывов на сон сокращается, а значит, перемены в режиме неизбежны.

Примерное меню ребенка в 7 месяцев:

Такой состав меню 7 месячного ребенка является ориентировочным – в него возможно вносить изменения и дополнения в зависимости от предпочтений юного гурмана, а также его реакции на новые блюда.

Практически для всех разновидностей продуктов характерны свои особенности в случае, если их планируется включать в меню семимесячного младенца:

1. мясо – источник белка, а также комплекса витаминов и микроэлементов. Дети, страдающие от анемии, а также искусственники (при отсутствии противопоказаний) начинают получать этот продукт уже в полугодовалом возрасте. До года можно предлагать курятину, крольчатину, индейку, а также телятину и говядину, но не субпродукты. Давать рекомендуется либо блюдо промышленного производства, либо приготовленное в домашних условиях. Отварное и измельченное мясо можно добавлять к овощам или супчикам, а из фарша готовить паровые котлеты, пудинги или суфле;
2. каша – в основном до года дети получают такие блюда из гречневой, рисовой и кукурузной крупы. Они хорошо усваиваются и содержат большое количество полезных веществ. Для того, чтобы внести разнообразие в питание, можно добавлять в них немного овощей, например, тыквы – так кашка станет еще полезнее, к тому же будет очень аппетитно выглядеть;
3. яйцо – этот продукт способен вызывать аллергические реакции, поэтому вводить его в рацион следует с максимальной осторожностью. Для того, чтобы пробовать белок, младенец еще слишком мал, поэтому для начала ему можно дать восьмую часть желтка. Если организм хорошо принял это нововведение, то постепенно количество можно довести до половинки желтка – при этом такое блюдо может присутствовать в меню только 2 – 3 раза в неделю. Если младенец склонен к аллергии, вместо куриного можно сварить ему перепелиное яйцо. Не все дети любят желток в чистом виде. Поэтому можно добавлять его в измельченном виде в другие блюда.

Если ребенок отказывается от предложенного ему нового лакомства – это не повод паниковать и отчаиваться. Возможно, ему просто не понравился вкус, или организм еще не готов к приему такого продукта. Лучше отложить дегустацию этого блюда на пару недель и попробовать приготовить его по другому рецепту. Если же не принимает и привычное питание два или более раз подряд – это уже повод срочно обращаться за медицинской помощью.

Несколько слов о манерах и этикете

Может показаться, что говорить об этих понятиях пока рано – малыш еще и говорить не научился, а его уже пытаются научить манерам. Однако 7 месяцев – вполне подходящий возраст для того, чтобы начать знакомить его с культурой питания, или хотя бы с некоторыми ее элементами:

1. прием пищи должен доставлять удовольствие. Так можно избежать множества проблем с кормлением в будущем – задатки юного «нехочухи» закладываются именно в таком нежном возрасте. Кормить насильно, в случае если он определенно отказался от предложенного продукта, нельзя. Однако следует попытаться выяснить причину – иногда дело в некомфортной температуре блюда, и его может быть достаточно немного остудить или чуть-чуть подогреть;
2. время и место. Приучить юного гурмана кушать в одно и то же время – это важно. Не лишним будет сформировать у него привычку есть в отведенных для этого местах. Если он сидит достаточно уверенно – лучше кормить его в специальном стульчике. Он должен быть не только удобным, но и безопасным;
3. искусство управления ложкой. Для взрослых это привычное дело, а вот карапуз не скоро научится аккуратно и точно отправлять пищу в ротик с помощью этого инструмента. Маме потребуется вооружиться терпением и морально приготовиться к тому, что в первое время после каждого кормления отмывать придется и карапуза, и кухню, и себя. Однако только так его можно приучить к самостоятельности в вопросах питания.

Что касается последнего пункта, то вовсе не обязательно вручать младенцу ложку, как только ему исполнилось 7 месяцев. Если ни он, ни мама пока не готовы к таким экспериментам, вполне можно отложить обучение на месяц – другой. Ребенок может сам показать, что готов к этому – если он тянется за ложкой и пытается зачерпнуть что-нибудь с тарелки – не нужно ему препятствовать, такие старания нужно поддерживать и всячески поощрять.

Нюансы знакомства с напитками

В семь месяцев малыш уже пьет чистую кипяченую воду, а вот для знакомства с чаем и тем более кофе время пока не пришло. Многие мамы и папы задаются вопросом, можно ли разнообразить меню маленького гурмана какими-нибудь вкусными и полезными напитками.

Вполне допустимо предложить карапузу компот собственного приготовления. Летом его можно сварить из свежих яблок, а зимой использовать сухофрукты. Для первой дегустации достаточно 5 мл компота, а если ребенку понравится – и организм примет его хорошо – можно постепенно довести объем суточной порции до 100 мл. после этого в напиток можно будет добавлять понемногу чернослива или груши.

Также может содержать соки. Для начала лучше выбирать гипоаллергенные, и давать в первое время не больше чайной ложки в сутки. Если возникла любая негативная реакция – сок нужно немедленно исключить из рациона и снова предлагать его не раньше, чем через 3 – 4 недели.

При составлении меню для семимесячного малыша необходимо понемногу распределять продукты питания таким образом, чтобы оно было схожим со взрослым. В результате должно получиться так, что 10-часовое кормление станет завтраком, а в 14 часов малыш пообедает овощным блюдом с мясом.

Приблизительное меню для малыша, вскармливаемого искусственными смесями:

— в 6 утра легкий завтрак из 200 мл. адаптированной смеси
— в 10 часов второй завтрак, состоящий из ¼ яичного желтка, 50 гр. фруктового пюре и каши 150 гр.
— на обед в 14 часов в меню должно появиться 50 гр. и пюре из овощей в количестве 150 гр (например ).
— в 18 часов у малыша должен быть ужин из протертой каши (например ) и 50 гр. творога
— в 22 часа перед сном ребеночек должен подкрепиться 200 мл. молочной смеси

Приблизительное меню малыша, находящегося на смешанном питании

— на ранний завтрак в 6 утра малышу лучше дать грудное молоко и докормить смесью
— завтрак в 10 утра 50 гр. пюре из фруктов (напр., ), 150 гр. молочной каши (напр., ) и ¼ яичного желтка
— в 14 часов молочная смесь 50 гр. и грудным молоком
— на ужин в 18 часов 50 гр. вместе со 150 гр. пюре из овощей
— перед сном лучшим вариантом кормления будет молочная смесь вместе с грудным молоком

Приблизительное меню ребенка, находящегося на грудном вскармливании

— первый завтрак (6.00) – около 200 мл. натурального грудного молока
— завтрак (10.00) – ¼ яичного желтка, 50 гр. и молочная каша 150 гр.
— обед (14.00) – 50 гр. + пюре из овощей150 гр.
— ужин (18.00) –мясного пюре 50 гр. + пюре, приготовленного из овощей 150 гр.
— паужин (22.00) –грудного молока около 200 мл.

Если у ребенка есть аллергия на белки коровьего молока, то его меню можно составить следующим образом:

— в 6 часов – кисломолочный продукт, грудное молоко, безлактозная смесь или соевая смесь 200 мл.
— на второе 10-часовое кормление ребенок должен съесть безмолочную кашу с добавлением кисломолочного продукта или грудного молока 170 гр., 30 гр. пюре из фруктов
— в 14 часов 170 гр. пюре из овощей, 20-50 гр. мясного блюда, 20 гр. пюре из фруктов
— четвертое кормление в 18 часов должно включать блюдо из овощей и крупы 170 гр., 30 гр. мясного пюре, 30 гр. фруктового пюре
— в 22 часа на пятое последнее кормление можно дать около 200 мл. детского кефира, кисломолочного продукта, грудного молока или безлактозной смеси.

Маленькому ребенку в данный период роста очень важно потреблять мясные блюда, так как белки, которые они содержат участвуют в строительстве тканей, в формировании и обновлении клеток организма. Также мясо содержит ценные витамины B12, B, A и железа.

Малыш еще очень плохо пережевывает пищу, поэтому очень важно, чтобы мясо было хорошо измельченным , очищенным от пленок и жил. Для начала его можно отварить, а затем перемолоть в , мясорубке или тщательно разделить руками на мелкие волокна. Сначала ребенок может быть недоволен новым продуктом, так как его консистенция непривычна и отличается от мягкой кашки, поэтому в первые дни мясной фарш можно подмешивать в овощное пюре. В первый день необходимо дать лишь 1/3 или ¼ часть от рекомендуемой нормы, спустя два дня ½ нормы, еще через пару дней 2/3, а к концу недели всю порцию. Через 2-3 недели можно попробовать дать мясо в чистом виде, без примесей.

Если ребенок страдает от разных проявлений пищевой аллергией, то лучше начать прикорм мясом с гомогенизированных монокомпонентых мясных консервов. Продукт должен подбираться в соответствии с индивидуальной переносимостью ребенка. Позже можно приступить к расширению ассортимента мясных блюд.

Рацион малыша расширяется за счет введения мучных продуктов: хлеба, сухариков и сухого печенья, появляется новый продукт - рыба. Если ребенок здоров - он практически всегда кушает с удовольствием. Не стоит переживать, если вдруг он отказался от одного или двух приемов пищи - это может быть вызвано переменой настроения или жарой.

Режим питания 7–месячного ребенка

Постепенно формируется привычка кушать почти по такому же расписанию, как и у взрослых. Традиционный завтрак, чаще всего - молочная каша, полноценный обед, правда, пока супы и борщи готовить надо без зажаренных овощей. Потихоньку происходит плавный переход на 4-разовое питание - преимущественно у деток на искусственном вскармливании. Примерное меню 7–месячного малыша на день:

• 07:30–08:00 - завтрак, какая-нибудь каша, к примеру, овсяная или гречневая, немного творожка, в качестве питья можно предложить компот из свежих фруктов (летом) или свежевыжатый сок;
• 12:00–12:30 - полноценный обед: суп с кусочком хлеба (совсем маленьким, ведь ребенок к нему еще не привык), на второе - овощное пюре с перетертым мясом и четвертью яичного желтка;
• 16:00–16:30 - полдник, творожок с фруктовым пюре и сладкое печенье помогут ребенку продержаться до ужина;
• 19:00–19:30 - ужин, картофельное пюре с рыбкой или печеночным паштетом собственного приготовления, без специй и с минимальным количеством соли.
• 21:30 - вечерняя порция кефира или грудного молока.

Конечно, ваше расписание может отличаться, важно выдерживать перерывы между приемами пищи - не менее 3,5–4,0 часов. Учтите, что малыш подрос и его порции стали больше, увеличившись со 150 г до 170. По возможности не изолируйте ребенка, позволяйте ему кушать вместе с взрослыми, за общим столом: наблюдая за старшими, он будет перенимать от них полезные привычки.

Изменения в рационе

В 7 месяцев самое время ввести мучные продукты. Сухарики и печенье станут приятным лакомством для малыша. Не покупайте ему кондитерскую продукцию с кремами, шоколадной глазурью и прочими дополнениями, самая простая выпечка - лучший вариант. Печенье еще слишком твердое, поэтому его лучше смачивать в молоке, чтобы малыш смог его прожевать. Аналогично поступайте и с хлебом.

Постепенно увеличивается доля кисломолочных продуктов. К их покупке надо относиться очень внимательно. Йогурты и кефиры полезны лишь в том случае, если в них выжили бактерии. Если срок хранения продукта более 5 дней, скорее всего, он содержит консерванты - такую пищу деткам лучше не давать.

В аптеке и магазинах детского питания можно купить живые микроорганизмы, например, бифидум– или лактобактерии.

Важно! Перед приготовлением йогурта или кефира молоко обязательно следует вскипятить. Не засыпайте бактерии (они продаются обычно в капсулах) в горячее питье - при высоких температурах они уничтожаются. Дождитесь, пока молоко остынет до 38–40 градусов, после чего введите в него порошок (или жидкую закваску) и поставьте емкость в теплое место.

В 7 месяцев можно начинать введение нового прикорма - рыбы. Подойдут нежирные сорта, к примеру, минтай, треска или судак. Желательно покупать свежую рыбу, которая еще не была заморожена. Важно! Малышам категорически запрещено предлагать икру и морепродукты - они часто вызывают аллергию, нередки случаи отравления - детский организм еще не подготовлен к употреблению подобной пищи.

Копчености, соленая и вяленая рыба - категорически запрещены . Это же относится и ко всем видам рыбных консервов. Исключение - продукты, специально приготовленные для малышей, которые продаются в магазинах детского питания. Недельная норма рыбы для 7–месячного малыша - не более 100 г. Давать ее можно 2–3 раза в неделю.

Приучаемся к чашке

Чаще всего мамы покупают деткам специальную поилку с узким носиком. Ее преимущество в том, что малыш легко управляется с посудой и может пользоваться ею самостоятельно, не рискуя пролить питье. Но так не может продолжаться вечно - рано или поздно пора переводить малыша на чашку. Конечно же, это будет красивая небьющаяся кружка, предназначенная только для ребенка.

Для начала стоит дать крохе пустую чашку, пусть он поиграет с ней. Скорее всего, малыш уже видел, как пьют взрослые, и попробует их копировать. Первый раз налейте совсем немного компота или сока - практически всем деткам нравится пить из кружки. Но иногда ребенок проявляет упрямство, требуя привычную бутылочку. Не пытайтесь его переубеждать, лучше отложите приучение к чашке до следующего раза.

Как готовить мясо малышам

Если вы раньше предлагали мясопродукты малышу исключительно в виде пюре, самое время переходить к фаршу. Конечно, готовить его можно только для тех деток, у кого уже есть зубки, и кто уже потихоньку адаптировался к твердым продуктам. Советы по подаче и приготовлению мясных блюд:

• мясо предпочтительнее предлагать в компании с овощными блюдами;
• употребление печени, лучше телячьей или говяжьей, так как она лишена горьковатого привкуса, свойственного свиной;
• мясо для фарша через мясорубку следует пропускать дважды - оно выйдет мягче и нежнее, котлетки пока что для крохи делать рано, его можно добавлять в овощные пюре и супы.

Никогда не оставляйте приготовленные блюда с мясом до следующего раза. Система пищеварения у 7-месячного малыша еще очень уязвимая, поэтому ему можно давать только свежеприготовленные продукты.

Супы готовьте преимущественно мясные, только не стоит класть в них кости. Лучше - говядину или телятину, выбирайте нежирные куски. Варить бульон надо на протяжении двух часов. После закипания снимите пену, после чего поставьте кастрюлю на медленный огонь. Для вкуса положите в воду морковку и лук, нарезать их не обязательно, надо только почистить и вымыть. Готовый бульон процедите, после чего вновь закипятите. Приготовленный суп будет ароматнее, если помимо остальных продуктов в него в конце варки положить немного петрушки.

Вкусное пюре

Для пюре важно не только правильно выбрать мясо, но и хорошо его подготовить: сначала помыть под проточной холодной водой, затем удалить пленки и жир. На четверть стакана воды понадобится 100 г мяса. Порежьте продукт на мелкие куски, после чего варите на медленном огне с небольшим количеством воды. Отваренное мясо дважды необходимо пропустить через мясорубку, а после - взбить блендером или протереть через сито.

Получившаяся масса немного суховата, поэтому в нее стоит добавить немного бульона (молока). Подготовленное пюре необходимо прокипятить, завершающий этап - посолить и заправить сливочным маслом. Оставшийся от приготовления мясного пюре бульон пригодится для первых блюд.

Куриное суфле

На одну порцию потребуется 50–60 г мяса, 30–35 мл молока, половинка желтка, чуточку пшеничной муки и сливочного масла. Выход порции - 100 г. Отварите куриное филе, затем пропустите его через мясорубку (дважды). В полученный фарш киньте муки и желток, долейте подогретого до 70–80 градусов молока. Затем тщательно перемешайте все продукты - должна получиться однородная масса без комков. Выложите в смазанную формочку, после чего запекайте в духовом шкафу на небольшом огне.

Всегда изучайте реакцию малыша на новые продукты. При первых признаках аллергии или расстройства желудка вернитесь к привычному меню, возможно, ребенку новое блюдо не подходит.

Каждая мама старается заботиться о своем малыше, помогает расти ему здоровым и сильным. После того как крохе исполнится полгодика, мамы потихоньку начинают вводить прикорм - поначалу давать только самые простые овощи или фрукты, чтобы ребенок понемногу приучался к их вкусу. Постепенно меню ребенка 6-7 месяцев становится очень разнообразным. Малыш с каждым днем начинает тратить больше энергии, поэтому ему и требуется много полезных и питательных веществ.

Что должно входить в меню в 7 месяцев

Прикорм всегда нужно вводить небольшими порциями и очень аккуратно. Во-первых, у ребенка может проявиться аллергия на какой-либо продукт. А во-вторых, ему самому еще нужно привыкнуть к тому, что, помимо маминого молочка или смеси, есть много других вкусных блюд. Меню ребенка в 7 месяцев обязательно должно включать в себя разнообразные каши, супы, овощные и фруктовые пюре, ягоды и компоты.

Каши следует готовить всегда из разных круп, чтобы они не повторялись изо дня в день. Самыми полезными будут гречка, пшено и кукуруза. В то время как манка и овсянка будут содержать самый минимум полезных веществ. При помощи ниблера можно ребенку по чуть-чуть давать пробовать на вкус свежие ягоды и фрукты. Это нехитрое приспособление освободит ваши руки и убережет окружающие предметы от липких рук малыша.

Из овощей смело используйте морковку, капусту, кабачок, тыкву, только помните, что картофель хоть и должен присутствовать в меню ребенка, его нельзя делать основным ингредиентом блюд, т. е. используйте его по минимуму.

Измельчайте все ингредиенты блендером, так малышу будет легче их глотать.

Что стоит вводить с осторожностью в 7 месяцев

Помните, что определенные продукты вводить в качестве прикорма нужно с особой осторожностью. Они влияют на работу кишечника и являются аллергенными. Поэтому, вводя в меню ребенка в 7 месяцев яйца, мясо, творог и кефир, внимательно следите за проявлением аллергических реакций.

Из мяса предпочтение следует отдать говядине или телятине. Измельчайте его до состояния полужидкого пюре и добавляйте к овощным блюдам, начиная с ½ чайной ложки.

Молочные продукты лучше не покупать готовыми в магазине, а приготовить самостоятельно. Это будет намного полезнее и безопаснее для вашего ребенка. Молочная продукция со сроком хранения больше 14 дней не имеет никаких полезных бактерий. Педиатры вообще советуют вводить кефир в меню детей только после года.

В 7 месяцев можно предложить ребенку вареный куриный желток. Такое небольшое разнообразие пополнит запасы организма многими полезными витаминами, жирами, белками и минеральными солями. Яйца варят вкрутую. Отделяют желток и растирают его, смешивая с грудным молоком (смесью).

Очень важно, чтобы пищеварительная система ребенка была готова к принятию новых продуктов.

Мясо или мясные консервы

Каждая мама сталкивается с таким вопросом: готовить самой или покупать уже готовое. Потому что, постоянно двигаясь, расходует много энергии уже подросший ребенок (7 месяцев). Питание (меню) - не важно, как вы это будете называть, ведь от этого суть не меняется - должно быть полностью сбалансированным.

В этом возрасте ребенку очень важно получать железо, которое в достаточном количестве содержится в мясе и печени. При этом вводить его следует постепенно, но ежедневно. Если вы предпочитаете готовить дома сами, то старайтесь выбирать только нежирную говядину или телятину, сочетая ее с любой печенью. Мясо отваривается и измельчается мясорубкой или блендером до состояния пюре. Допускается разбавлять его немного мясным бульоном или грудным молоком, чтобы оно не было сухим.

В готовых детских консервах необходимый баланс уже есть, вам только остается открыть баночку и, смешав содержимое с овощным пюре, накормить малыша. На детском питании всегда стоит отметка, с какого возраста его можно вводить в рацион.

Перед тем как дать малышу покупное мясное пюре, разогрейте его.

Комбинированные блюда: что с чем сочетать

Далеко не всегда детям нравится какой-то определенный продукт. Полностью отказываться от него не стоит. Посмотрите, что больше всего любит ваш ребенок (7 месяцев). Питание (меню) всегда можно скорректировать в зависимости от предпочтений малыша. Комбинируйте блюда, скрывайте вкус нелюбимых продуктов за теми, которые понравились.

Рацион малыша уже имеет достаточно широкие границы, поэтому вы легко можете сочетать разные ингредиенты. Поэтому начинайте экспериментировать с меню ребенка 7 месяцев. Таблица подскажет вам, как наиболее эффективно комбинировать продукты.

Особенности приготовления блюд

Чтобы малыш ел необходимые продукты питания с удовольствием и не выплевывал, не отворачивался, когда вы подносите ложку, их надо правильно приготовить, обработать. Основное меню ребенка в 7 месяцев включает в себя каши, овощное пюре и мясо. Поэтому рассмотрим правильное приготовление именно таких блюд.

Каши

Перед приготовлением крупу нужно промыть и просушить. После этого надо перемолоть ее в кофемолке, чтобы получить что-то наподобие муки. 1 ч. л. перемолотой крупы следует перемешать со 100 г холодной воды и после этого поставить в кастрюле на огонь. Варить кашу нужно 7-10 минут. После чего ее следует остудить и разбавить смесью или грудным молоком.

Можно смешивать две разные крупы в одинаковых пропорциях. Полезной каша будет, если добавить в нее чуть-чуть желтка или сливочного масла.

Овощное пюре

Для приготовления овощных блюд следует использовать только свежие продукты по сезону. Тщательно вымойте их, очистите от семечек и кожуры. Отварите в воде 10-15 минут. После готовности разомните их вилкой или в блендере. Бульоном регулируйте консистенцию блюда. Не используйте соль или сахар, но можете добавить пару капель оливкового масла.

Мясо

Выбранный для ребенка кусочек очищается от прожилок, пленок и жира. Варится в пресной воде, не солится. Измельчается в блендере или через мясорубку. Так как консистенция измельченного мяса сложна для проглатывания ребенком, ее смешивают с овощами и разбавляют бульоном.

Режим питания

После введения первого прикорма меню кормления ребенка 7 месяцев уже должно иметь какой-то определенный режим и будет примерно таким:

• 6.00-7.00 - молочная смесь или грудное молоко;
• 10.00-11.00 - 150 г каши и 40 г фруктового пюре или грудного молока;
• 14.00-15.00 - 150 г овощного пюре, до 50 г мяса, сок или грудное молоко;
• 18.00-19.00 - творог или печенье, молочная смесь или грудное молоко;
• 22.00-23.00 - молочная смесь или грудное молоко.

Мнение Комаровского о прикорме ребенка в 7 месяцев

Многие мамы считают обязательным прислушиваться к тому, о чем говорит доктор Комаровский. Так, а что же он думает по поводу меню ребенка в 7 месяцев? Совпадает ли его мнение с педиатрами?

7 месяцев - это тот возраст, когда необходимо начинать вводить каши: гречневую, рисовую и овсяную. С манкой он советует повременить и ввести ее значительно позже. Комаровский считает, что каши лучше всего давать ребенку на ночь.

А овощи и мясо вообще стоит вводить только после 8 месяцев.

Самые простые рецепты

Составляя примерное меню ребенка 7 месяцев, стоит запастись несколькими самыми простыми рецептами приготовления блюд, если вы не хотите покупать уже готовые каши и овощные пюре.

Рецепт 1: тыква и картофель

Надо взять 50 г тыквы, 50 г картофеля и 50 мл грудного молока или смеси.

Овощи следует помыть, почистить и отварить, измельчить блендером и довести до нужной консистенции грудным молоком или смесью.

Рецепт 2: крем-суп

Следует взять 20 г цветной капусты, 20 г картофеля, 20 г моркови и воду.

Овощи отвариваются и блендером превращаются в пюре. Бульоном можно разбавить суп, если он вышел очень густым.

Рецепт 3: гречка с бананом

Берут 20 г молотой гречки, 200 мл воды и 330 г банана.

Гречневую муку заливают водой и варят до полной готовности. После этого добавляют банан и все перемешивают блендером.

Рецепт 4: суп-пюре из риса и моркови

Потребуются: 100 г моркови, 25 г риса и 50 мл молока или смеси, 5 г сливочного масла.

Морковь отваривается до средней готовности, в емкость добавляется рис. Все вместе варится 40-50 минут с периодическими помешиваниями. Сваренные ингредиенты измельчаются блендером, доводятся до нужной консистенции и еще раз доводятся до кипения. Масло и молоко добавляются в самом конце.